La grande liste des meilleurs (et abordables) restaurants à Bangkok

Explorer la scène culinaire de Bangkok est une entreprise exaltante, mais dresser la liste des meilleurs restaurants est une tâche ardue. Chaque rue et coin promet une nouvelle aventure culinaire délicieuse.

Dans ce paradis gourmand, vous regretterez toujours de ne pas pouvoir manger plus alors que vous tombez sur une autre friandise qui vous tente à succomber à la gourmandise. 

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Pour vous aider à commencer, voici notre liste communautaire de nos restaurants préférés à Bangkok, organisée par catégorie de cuisine. 

Nous espérons continuer à enrichir cet article massif avec votre aide ! Veuillez remplir notre formulaire en ligne ou laisser un commentaire ci-dessous avec vos restaurants préférés et nous ajouterons ceux qui obtiendront le plus de votes ! 

Avec des sites de statistiques estimant que Bangkok pourrait compter un demi-million de restaurants, il devrait être évident que cette liste n’est que le début. Elle constitue simplement un bon point de départ pour ceux qui souhaitent découvrir des favoris éprouvés par des résidents satisfaits de Bangkok.  

Nous voulions limiter notre liste aux entrepreneurs indépendants et aux plats plus abordables car nous aimons soutenir les petites entreprises. 

Pour cette raison, nous n’avons pas inclus d’endroits où le prix dépasse 1000 THB par personne, les chaînes internationales ou les lieux d’hôtels. 

Nous avons également essayé de nous limiter aux endroits qui existent depuis longtemps et qui sont susceptibles de perdurer.  

Les prix par personne ci-dessous ne sont qu’une estimation basée sur un repas copieux moyen, partagé avec un ami, sans boissons alcoolisées. Veuillez vérifier les horaires d’ouverture avant de visiter, ces éléments peuvent changer.  

Carte des restaurants de Bangkok

Thaï 

Nous devons commencer par honorer la cuisine de notre pays d’adoption. La cuisine thaïlandaise est vibrante et diversifiée et peut être largement catégorisée en quatre styles régionaux. 

• Dans le Nord, la cuisine Lanna est influencée par la Birmanie et les voisins du Nord. Elle présente des saveurs plus douces avec un accent sur les légumes et les herbes. Les plats clés sont khao soi, gaeng hanglay, et nouilles. 

• La région du Nord-Est d’Issan est fortement influencée par des saveurs audacieuses, épicées et acidulées. Les plats clés incluent som tum, larb, et riz gluant. 

• La cuisine thaïlandaise centrale, avec la cuisine royale en son cœur, présente un équilibre de saveurs avec des influences venant de partout, ainsi que des techniques de cuisine complexes. Les plats populaires incluent pad thaï, pad kaprao, riz jasmin et des desserts sucrés comme foi thong. 

• La cuisine du Sud de la Thaïlande est influencée par les voisins du Sud, avec de nombreux plats halal. Elle inclut des currys ardents, des saveurs piquantes et des plats à base de fruits de mer comme gaeng tai pla et curry massaman, et roti. 

DaraDalay (Thaïlandaise du Nord) 

Jusqu’où iriez-vous pour le meilleur khao soi de Bangkok ? Que diriez-vous du plus mignon restaurant vintage avec la meilleure ambiance et un personnel amical ? Nous vous garantissons que vous ne regretterez pas le voyage à Nonthaburi ! Les propriétaires possèdent également une ferme biologique et une maison d’hôtes à Chiang Mai, et une grande partie de leurs produits provient de là-bas. Tout est si frais, herbacé, magnifiquement assaisonné et riche. 

Bien que nous connaissions la réputation de Daradalay pour le khao soi (que nous adorons), il est très important que vous preniez également le ขนมจีนน้ำเงี้ยว (kanom jeen nam ngiao), un ragoût de côtes de porc et de nouilles intensément riche. 

Sabaijai (Thaïlandaise du Nord-Est)

Cet endroit d’Ekamai existe depuis plus de 20 ans, et bien qu’il soit considéré comme un peu un restaurant amical pour les étrangers, ils vous frappent toujours avec l’épice classique d’Issan et les prix sont très raisonnables malgré leur popularité. Vous ne pouvez pas vous tromper avec une assiette de salade de papaye, un poulet entier grillé et une tasse de bambou de riz gluant. 

Si vous vous sentez aventureux, nous insistons pour que vous goûtiez leur phénoménal ปูผัดผงกะหรี่ (bpuu pad phong gari) qui est du crabe dans ce curry jaune thaï unique, riche en œufs brouillés, qui adhère à la viande.   

Ung Jia Huad (Thaïlandaise Centrale) 

Tandis que les touristes commandent des Pad Thai, nous, les locaux, savons que le véritable plat star de Bangkok est le pad kaprao ผัดกะเพรา. Même un pad kaprao moyen est incroyable, donc il est vraiment difficile de choisir un endroit préféré, mais rendons hommage à l’Oncle Lun qui fait cuire au wok sur Sukhumvit Soi 23 depuis 50 ans ! C’est un véritable petit restaurant de quartier que beaucoup pourraient négliger, mais sa cuisine est incomparable. Son ผัดซีอิ๊ว pad see ew est également excellent, avec un formidable goût fumé « wok hei » et des nouilles de riz qui ne sont jamais molles.

Ne manquez pas le classique : porc haché au basilic sur riz avec un œuf au plat. Mais commandez en thaï pour être cool : ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว ราดข้าว « pad ga prao muu sap, kai dao, raad khao »

Yu Sup (Thaï du sud) 

La plupart des roti trouvés à Bangkok sont sucrés avec de la banane et du lait condensé. Mais Yu Sup est l’un des rares endroits où vous pouvez trouver du véritable roti salé musulman au curry. Tous leurs plats sont Halal et ils ne sont ouverts que de 8h à 15h, donc arrivez tôt ! Ils servent du curry de bœuf, de poulet et même de chèvre et leurs brochettes satay sont incroyables. 

À 100%, essayez le bœuf massaman riche, épais et onctueux avec une pile de roti nature. 

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Shabu Nang-Nai (Chinois Thaï) 

Le shabu-shabu et le sukiyaki ne sont pas traditionnellement des cuisines thaïlandaises, mais il est indéniable que l’expérience est extrêmement populaire, et la Thaïlande a fait du pot-au-feu son propre plat. Originaires de Chine et du Japon, le premier restaurant de suki a ouvert à Bangkok en 1957 et a lancé un phénomène de soupe. Si vous aimez cuisiner votre propre nourriture dans un bouillon savoureux, alors le meilleur endroit à essayer est Shabu Nang-Nai. Bien qu’il y ait maintenant quelques succursales, l’original reste le meilleur. 

Vous devez essayer le buffet avec un groupe d’amis. Asseyez-vous pendant des heures et essayez tout le menu. Les crevettes sont incroyables ! 

Italien

Il n’est pas difficile de trouver une pizza à Bangkok. Il est également facile de trouver une fine cuisine italienne étoilée Michelin dans cette ville. Mais une tranche rustique romaine ou un raviolo parfait al dente qui ne vous ruine pas, c’est un peu plus difficile. Heureusement pour nous, nous avons quelques pépites. 

Pala Pizza Romana 

C’est notre endroit de prédilection pour une part rapide. L’expérience du restaurant n’est pas inoubliable, faites juste comme si vous étiez dans les rues de Rome, allez directement à leur fenêtre à emporter à côté de Terminal 21 à Asok et choisissez parmi leur incroyable sélection de parts de pizza. Elles viennent sous forme de longs rectangles et arborent une base moelleuse et aérée semblable à la focaccia. Les parts varient de 55 à 130 bahts chacune. Vous pouvez également commander une pizza entière d’un mètre, parfaite pour une fête. 

Notre part incontournable est la Cinque Formaggi. Oui ! C’est 5 fromages !  

Peppina 

Lauréat du prix de la meilleure pizza en Thaïlande en 2022, Peppina offre bien plus qu’une pizza fantastique. Ils proposent d’excellentes options pour le déjeuner/brunch, de superbes cocktails, de fabuleux desserts, et bien plus encore. Cuisine italienne de haute qualité préparée par des chefs italiens dans un cadre charmant. Pour une expérience complète, visitez la magnifique branche centrale sur Sukhumvit Soi 33 plutôt que leurs enseignes en centre commercial. 

Notre plat incontournable est l’gnocchi maison avec ragoût de canard de Khao Yai, fondue de parmesan, et gremolata. Fantastico !

Mentions notables :

Britannique

La cuisine britannique est copieuse et réconfortante et disponible dans tous les pubs irlandais, anglais et de sports autour de Bangkok. Bien que vous puissiez obtenir du fish ‘n’ chips presque partout, nous avons certainement nos endroits favoris réguliers. 

The Londoner Brew Pub

Un autre pour nos amis en banlieue. Bien que l’on plaisante souvent sur la mauvaise réputation de la cuisine britannique, impossible de ne pas apprécier un bon fish & chips, une tourte à la viande, un petit-déjeuner anglais complet, et bien sûr, un rôti du dimanche. Tout cela, ce pub raffiné le réalise avec brio. Ils offrent aussi une excellente ambiance, de nombreuses offres de boissons et de la musique live régulière. 

Bien que le menu soit immense, nous espérons que vous profiterez pleinement du petit-déjeuner servi toute la journée et opterez pour l’assiette complète. Œufs, saucisses, bacon, boudin noir, haricots blancs, pommes de terre, champignons et toast ! Puis retournez chez vous pour une longue sieste.  

À noter :

Nord américain 

Cela a la réputation d’être de la malbouffe, mais nous ne pouvons nier l’envie occasionnelle de hot-dogs, burgers, frites, ailes de poulet, et oui, de pizza américaine. Voici quelques-uns de nos plats préférés pour ces jours où l’on se permet un écart. 

Easy Burger 

Le propriétaire Tom est un perfectionniste. Ses burgers sont les meilleurs grâce aux brioches à la pomme de terre faites maison, aux steaks hachés de bœuf vieilli à sec, et à sa sélection d’ingrédients de haute qualité issus de collaborations avec des fournisseurs géniaux comme Sloans, le Serial Pickler, et les sauces piquantes Firepower. Ils ajoutent régulièrement de nouvelles spécialités intéressantes, les accompagnements sont bons, vous ne serez pas déçu. 

Notre incontournable du menu est le burger Bacon Blue. Je le commande sans ranch car je préfère goûter ce fabuleux gorgonzola et confiture de bacon. Faites-le doublé ! 

Fatty’s Bar & Diner

L’expérience la plus authentique du Midwest américain que vous aurez en Thaïlande. Fatty’s est une institution, un bar de quartier, un restaurant, une salle de concert. C’est le genre d’endroit où l’on retrouve les mêmes habitués à chaque visite, et la nourriture ne vous décevra jamais. On y sert des burgers, sandwiches, hot-dogs, des plats frits et des bières fraîches. Les propriétaires Matt et sa femme Kae sont dans le business depuis 2012 et ils adorent la musique et la bonne cuisine. 

Ne passez pas à côté des ailes de poulet. Probablement les meilleures authentiques ailes de Buffalo à Bangkok. Mais ne choisissez le niveau « Zing » que si vous voulez brûler votre visage.

Pizza Mania 

Nous risquons de vexer certains Italiens ici, mais la pizza américaine existe, elle a sa place, elle comble ces envies, et nous devions l’inclure. Pizza Mania l’emporte pour nous pour de nombreuses raisons, l’une d’elles est leur service extrêmement rapide grâce à leur flotte dédiée de livraison, ce qui signifie que vous n’avez pas à lutter avec des services tiers. Leurs pizzas sont disponibles en tailles de 12 ou 18 pouces et les lundis, ils proposent des pizzas de style Detroit (si vous savez, vous savez). Ils ont une superbe sélection de garnitures ainsi que des pâtes savoureuses et des salades étonnamment bonnes. Ne manquez pas les nœuds à l’ail ! 

Notre pizza incontournable est la Healthy Greek. Ignorez le nom, elle n’est pas diététique, mais elle est servie avec des olives kalamata, de la feta et de la roquette et c’est notre préférée. 

Chinois

De Pékin au nord à Canton au sud, et tout ce qui se trouve entre les deux, la cuisine chinoise est infiniment diversifiée et spectaculaire. Vous pouvez trouver de nombreuses options exceptionnelles à Bangkok, mais voici nos adresses préférées pour un goût de la Chine. 

Sun Moon Chinese Food 

L’expérience authentique du petit restaurant de Pékin. Les serveurs sont abruts et impassibles, la nourriture est rapide et incroyable, et l’atmosphère est sans chichis. Il n’y a que quelques tables qui accueillent chacune quatre personnes, et il vous faudra attendre à l’heure du dîner. C’est une cuisine riche du nord. Raviolis épais au porc et au chou, riz frit aux œufs, ma po tofu mijoté à la sauce riche, et porc aigre-doux vinaigré et sirupeux.

Le plat que vous devez inclure dans votre repas en famille est le Guo Bao Rou 鍋包肉. 

Her Cheun Fong 

Ce lieu dans Chinatown est parfait pour les dim sum et les en-cas à la manière de Hong Kong comme le porc barbecue. Avec toutes les options sur Yaowarat, il est difficile de choisir juste une, mais si vous le pouvez, assurez-vous de l’ajouter à votre liste de petit-déjeuners. Allez-y avec un groupe de personnes pour pouvoir choisir une bonne sélection de dim sum à partager comme le gâteau de navet, le shu mai et le porc croustillant. 

Le plat à ne pas manquer est le har gow 蝦餃, les raviolis aux crevettes.    

Ting Tai Fu 

Ce restaurant décontracté phénoménal est le trésor caché économique dont vous avez besoin dans votre vie. Ils servent des plats de plusieurs régions chinoises, avec une influence du nord et du sud. Leurs raviolis sont corrects, mais le vrai gagnant ici, ce sont leurs nouilles tirées à la main. Parmi les meilleures de Bangkok. Mâcheuses, rustiques et épaisses. 

Nous adorons leurs nouilles sautées aux œufs avec piments séchés. Mais nous insistons aussi pour que vous ne ratiez pas le roti à l’oignon vert. 

Mexicain

Pour une raison quelconque, la cuisine mexicaine est l’une des plus difficiles à réussir. Beaucoup essaient, mais peu y parviennent vraiment. La plupart des restaurants finissent par faire du style Tex-Mex. Cependant, il y a quelques endroits où vous pouvez déguster une cuisine mexicaine authentique à Bangkok. 

Tacos & Salsa 

Ce petit restaurant de rue caché à On Nut dissimule de véritables trésors. Des chilaquiles et tamales authentiques aux burritos géants et bien garnis, ils ont un menu varié, mais la véritable raison pour laquelle nous y allons, ce sont les meilleurs tacos de rue avec des tortillas de maïs faites maison incroyables. Assurez-vous de garder de la place pour le dessert, car leurs churros sont tout simplement phénoménaux. 

Notre suggestion est d’y aller avec quatre bons amis pour le plateau de 12 tacos à partager de carnitas de porc, tinga de poulet et chorizo avec un pichet (ou 3) de margaritas diablo glacées et épicées ! 

La Monita Taqueria

Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles La Monita existe depuis des décennies, mais la régularité et le bar à salsa DIY sont en tête de liste pour nous. Bien qu’ils aient une branche un peu plus chic à l’EmQuartier, nous vous suggérons de visiter l’endroit d’origine à Ploen Chit pour une escapade à la culture des centres commerciaux. Bien que leurs tacos soient assez bons, ce ne sont pas nos plats préférés. Au lieu de cela, nous aimons cet endroit pour leur Queso Fundito, piles de nachos, et leur flan au café en dessert. 

Si vous cherchez un repas incroyablement copieux et satisfaisant, ne manquez pas le burrito bien garni qui est un monstre accompagné de haricots et de riz, le tout nappé de sauce et de fromage. 

Voici une excellente liste de restaurants mexicains à Bangkok de nos amis de BK Magazine. 

Indien

Bangkok propose sans aucun doute certains des meilleurs plats indiens en dehors de l’Inde et il y a beaucoup de choix. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper dans cette catégorie, mais nous sommes exigeants concernant notre rogan josh, alors nous avons quelques favoris à partager avec vous. 

New Bukhara’s

Ce petit restaurant de Nana propose toutes les choses habituelles auxquelles vous pouvez vous attendre d’un établissement indien convivial, mais ici, tout est fait parfaitement. Ce n’est pas raffiné, mais c’est de très haute qualité, et les saveurs sont riches et audacieuses. Ils ont absolument l’un des meilleurs poulets au beurre de Bangkok et leur naan nature est extensible, grillé et généreux. Par contre, évitez le naan à l’ail qui est trop fort, même pour les amateurs d’ail comme nous. 

Notre suggestion incontournable est le curry végétarien Malai Kofta. Cette sauce douce et crémeuse est servie avec des boulettes de paneer écrasé, légères comme un nuage et jamais vues auparavant. 

Mountain Kitchen Indian Restaurant

Vous n’en avez probablement jamais entendu parler, et comme c’est à Bang Kapi, vous pourriez l’ignorer, mais nous VOUS SUPPLIONS de donner une chance à Mountain Kitchen. Les critiques Google devraient vous inspirer ; 92 avis, presque tous 5 étoiles. La façade discrète et l’intérieur très basique cachent la magie qui se passe en cuisine. Prenez un accompagnement de momos népalais et de fantastiques samosas. Avec des currys allant de 80 à 160 bahts, c’est l’un des restaurants indiens les plus abordables de la ville. 

L’élément à ne pas manquer sur le menu est le poulet au beurre, avec un cube de vrai beurre sur le dessus pour finir le plat, créant de petites rivières de perfection crémeuse. 

Après vous être régalé, vous pourriez avoir besoin d’une promenade, heureusement le parc sportif de l’Autorité de la santé est juste à côté de Mountain Kitchen.

Grec

En Australie, nous avons la plus grande population grecque en dehors de la Grèce et cet auteur a grandi avec une cuisine grecque INCROYABLE, qui me manque beaucoup. Donc, lorsque j’ai envie de quelques dolmades dodus ou d’une spanakopita croustillante, voici où je vais. 

Avra 

Techniquement de la cuisine grecque et géorgienne, Avra ne déçoit jamais. Le restaurant offre une atmosphère agréable, un personnel formidable et une nourriture incroyable. Un peu haut de gamme pour Bangkok, les prix restent raisonnables pour des produits importés de très haute qualité comme les fromages, noix, fruits et fruits de mer. Leur baklava est également parmi les meilleurs de la ville. 

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Nous insisterons pour que vous goûtiez la moussaka grecque et les boulettes de Khinkali géorgiennes.  

Mention notable : 

Français

Agaçant, le français a tendance à être principalement représenté dans le secteur des restaurants très chers et chics. Cependant, par le bouche-à-oreille, ces jolis petits bistrots français ont su se faire un nom à Bangkok. 

JP French Restaurant 

Ce petit bistrot semble assez daté, mais de manière réconfortante. Ne jugez pas ce livre à sa couverture, car le manque d’effort pour moderniser l’enseigne ou le décor est consacré à une cuisine qui est constamment excellente. Les prix peuvent être un peu plus élevés ici, surtout si vous appréciez la cuisine française avec du vin – comme il se doit – mais ils ont des menus spéciaux pour le déjeuner à 699 net pour 3 plats et un verre. 

Cagette Canteen & Deli

Les déjeuners fixes chez Cagette sont l’essentiel. Une telle valeur pour une nourriture incroyable. Choisissez parmi des huîtres, confit de canard, saucisses merguez maison, et crème brûlée pour concocter votre repas parfait en 3 plats. L’atmosphère est rustique chic et réconfortante. 

Si vous allez pour le dîner, leur Cassoulet est tout simplement divin !  

Vietnamien 

La cuisine vietnamienne est un mélange alléchant de saveurs vives, d’ingrédients frais et d’influences culturelles riches, accentué par des herbes, légumes et techniques de cuisson légères. Ils se trouvent également être nos voisins, quelle chance nous avons !

Bun Me & More 

Cette petite boutique a une branche à On Nut et une à Asok, et ils viennent d’ouvrir leur premier à Chiang Mai. Nous sommes ravis de voir leur réussite car ce sont des gens formidables qui font une cuisine simple à la perfection et à un prix très raisonnable. Leurs sandwichs banh mi sont chargés de pâté fait maison avec la protéine de votre choix. Leur pain est croustillant à l’extérieur mais moelleux à l’intérieur et leurs légumes sont frais. Honnêtement, passez les accompagnements. Prenez plutôt deux sandwichs !     

Notre sandwich préféré est le porc barbecue.

Thien Duong 

Pour une soirée spéciale, entrez dans la maison centenaire de Silom, Baan Dusit Thani, qui abrite quatre établissements F&B. Thien Duong offre une ambiance délicieuse qui mérite d’être vécue même si le prix est un peu élevé. Fort de plus de trois décennies d’histoire, inspiré de toutes les régions du Vietnam, leurs bánh xèo sont délicieux, la salade de crevettes au pomelo gỏi bưởi tôm thịt est exceptionnelle. Goûtez impérativement leurs cocktails vietnamiens créatifs ; le ‘Pas un Aperol Spritz’ est notre favori. 

Le plat incontournable est leur Chả Cá Hà Nội, une assiette brûlante de bar frit. 

Amérique du Sud & Caraïbes 

Prêts pour un voyage riche en saveurs à travers l’Amérique du Sud et les Caraïbes via la Thaïlande ? Oh que oui. Ces cuisines sont généralement sous-représentées ici, mais nous avons quelques secrets bien gardés pour vous. 

Boteco

Est-il possible que certains des meilleurs et plus abordables plats sud-américains de Bangkok se cachent dans un stand d’un petit marché alimentaire local en plein air près du BTS Bang Chak ? On vous pardonne d’être passé devant une douzaine de fois sans le remarquer. Prenez une assiette de feijoada, du pão de queijo, et une caipirinha bien fraîche, et installez-vous sur un tabouret en bois sous un drapeau brésilien ! 

L’élément incontournable est leur coxinha de frango, de petites boules de pâte brésilienne frites, farcies au poulet effiloché. 

The Banana Ketchup 

Bien que cet endroit se trouve en réalité à Hua Hin et non à Bangkok, nous devions le mentionner car il est vraiment exceptionnel. C’est, de loin, l’endroit le plus authentique et incroyable pour la cuisine caribéenne en Thaïlande. Spécialités de Trinité-et-Tobago, Haïti, Guadeloupe, République Dominicaine et plus encore. Ils proposent des allocho frits réels, du poulet jerk, du cabri au curry, du griot haïtien et des cocktails remarquables. Si vous êtes partant pour un road trip côtier, arrêtez-vous dans ce restaurant pépite. 

Il faut prendre le plateau-caribéen de six plats à partager pour profiter d’une sélection de tapas incroyables. 

Mentions notables : 

Coréen

Du barbecue au bibimbap, nous adorons la cuisine coréenne ! Bangkok en regorge, en particulier dans le mini Korea Town au coin de Sukhumvit Soi 12, mais certaines expériences sont plus plaisantes que d’autres. 

Le buffet BBQ

Un bon BBQ coréen est une sortie sociale, animée et excitante. Ce spot d’Ekamai coche toutes les bonnes cases avec ses buffets de porc, fruits de mer et boeuf allant de 339 à 659 bahts. Vous pouvez vraiment vous régaler avec des produits de qualité et passer des heures à goûter à tout ce qu’il y a sur le menu sans vous soucier de l’addition.  

Notre élément préféré du lieu est le bar à condiments et sauces en libre-service ! Mais le ventre de porc est aussi phénoménal. 

Africain

La cuisine africaine, avec ses saveurs vibrantes et son riche patrimoine culinaire, offre une expérience délicieuse pour les gourmets. Cependant, à Bangkok, trouver des restaurants africains authentiques peut être un défi. 

Restaurant Éthiopien Habesha

L’expérience culinaire éthiopienne est visuellement spectaculaire, excitante et amusante. Ce restaurant se spécialise dans l’injera, qui est un pain plat au levain traditionnel éthiopien ressemblant à une immense crêpe. Les convives arrachent des morceaux de l’injera commune pour ramasser les différentes garnitures et sauces servies dessus. 

Vous devez commander le « Ye Fisig Mahaberawi » qui se traduit par « la combinaison de viandes ». Il comprend une sélection de viandes différentes, telles que le bœuf, l’agneau, le poulet ou le bouc, préparées de diverses manières et servies sur une injera. 

Madibaz 

Malheureusement, ce merveilleux établissement sud-africain a fermé son stand près de Bang Chak et ne propose désormais que la livraison. Vous pouvez les trouver sur Foodpanda, Grab, Robinhood et Lineman, mais vous pouvez également organiser le traiteur pour des événements et commander leur biltong et d’autres sauces et produits carnés via leur site web The Siam BBQ Company.  

Commandez absolument le boerewors et le pap ! 

Japonais

Ah, nous aimons tellement la cuisine japonaise ici à Bangkok ! Lorsque vous allez dans un centre commercial, vous pouvez avoir l’impression que c’est la seule option. Du sushi, au ramen, au yakitori, au sukiyaki, à l’omakase, nous en avons en abondance. Il a été difficile de choisir nos favoris. 

Kurathai Shokudo

La cuisine japonaise n’a pas besoin d’être sophistiquée pour être bonne ! Ce restaurant de style cafétéria propose un brunch à volonté à un prix TRÈS abordable, avec une variété de plats d’accompagnement incluant du tofu, du curry, de la soupe miso, des légumes, du riz et plus. Commandez simplement un plat principal et profitez du buffet d’accompagnements. Le restaurant est bondé à midi et vous pourriez devoir attendre. Mais cela en vaut la peine. 

Pour le plat principal, nous adorons le tonkatsu – escalope de porc panée – とんかつ car il se marie très bien avec le curry gratuit. Mais si vous êtes amateur de fruits de mer, prenez le savoureux et collant unagi-donburi – bol de riz à l’anguille – ウナギ丼ぶり.

Nagitora 

Un véritable Izakaya n’ouvrant que tard le soir, avec des menus peints à la main accrochés aux murs, sombre et peu éclairé, proposant de la viande sur des brochettes bon marché, de la bière Sapporo pression à 150 bahts, et une énorme tortue africaine se promenant dans le bar. Oui, vous avez bien lu. Leurs kushiyaki sont de premier ordre, nous adorons leurs huîtres grillées, et ils ont même de très bons rouleaux de sushi… bien que nous soyons encore trop effrayés pour essayer le sashimi de poulet. 

Les incontournables à commander lors de votre visite sont le ventre de porc et le maïs frit en sauce pimentée. 

Moyen-Orient 

Houmous, shawarma, taboulé, falafel, baba ganoush… nous en salivons ! Nous avons beaucoup de chance que Bangkok ait une scène culinaire du Moyen-Orient florissante, avec les cuisines libanaise, turque, iranienne et syrienne au centre de l’attention.  

Mohsen

Spécialisé dans la cuisine perse, ce petit restaurant de Silom est entièrement dédié aux authentiques kebabs avec du riz. Un immense plateau mixte de poulet, bœuf et agneau satisfera toute votre famille. Vous ne trouverez pas beaucoup de touristes ici, donc vous savez que c’est du sérieux.  

Notre plat préféré à la carte est le jarret d’agneau avec fèves et riz. 

Beyrouth 

Il est impensable de les laisser de côté. Ils existent depuis toujours, leur menu est une encyclopédie de la cuisine du Moyen-Orient, leurs prix sont raisonnables, et ils sont constamment fiables, peu importe la succursale où vous vous trouvez. Notre emplacement préféré est celui de Phrom Phong car il dispose d’un bel espace extérieur spacieux. C’est indéniablement la meilleure nourriture à partager pour goûter à tous les mezze! 

Les incontournables à commander sont leur feuilles de vigne farcies et leur dip de moutabel à la betterave. 

Espagnol

Nous adorons la cuisine espagnole, la culture des tapas, le vin, le fromage et une ambiance détendue. Malheureusement, nous ne pouvons pas nous détendre en ce qui concerne les prix des restaurants espagnols à Bangkok. Tant de beaux restaurants se situent dans la fourchette de 3000 bahts par personne et nous ne sommes que des gens ordinaires, vous savez ! Cependant, nous avons un petit préféré malicieux. 

El Tapeo

Beau, authentique, rustique, élégant. El Tapeo est en affaires depuis 2017 pour de bonnes raisons. Ils proposent des plats et du vin abordables et en six ans depuis leur ouverture, les prix n’ont augmenté qu’une fraction malgré la hausse des loyers et des charges. Nous les aimons pour cela. Pour de petites collations pour accompagner votre vin, essayez une sélection de tostas avec divers garnitures. Gardez un œil sur leur Facebook pour être informé des happy hours.  

Ne manquez pas l’occasion de goûter leurs crevettes à l’ail – gambas al ajillo – et le cheesecake basque pour le dessert. 

Cuisine Nyonya

Ce style culinaire unique, également connu sous le nom de Peranakan, a évolué dans l’archipel malais et comprend des saveurs et techniques culinaires de Singapour, de la Chine, de la Malaisie et de l’Indonésie. Bangkok compte tellement de restaurants incroyables de ces pays, mais nous avons dû en choisir un seul !

Makan Makan

Un petit endroit adorable offrant des Penang Prawn Mee, Hokkien Prawn Mee authentiques et délicieux ainsi que quelques plats de fusion eurasiatiques. Le burger de poisson masala unique est excellent ! Le service amical, les prix raisonnables et les spécialités du jour en font un excellent choix pour se détendre entre amis après le travail. L’happy hour ajoute vraiment à l’expérience globale.

Ne passez pas à côté des Devil Roti Rolls ! 

Mentions notables : 

Allemand

Il y a beaucoup de restaurants allemands, bavarois et alpins à Bangkok, et la Thaïlande a vraiment adopté le jarret de porc, mais beaucoup d’entre eux sont assez chers et ont une ambiance vieillotte et encombrée. Pour celui-ci, nous avons pris des conseils de la communauté allemande.  

Alexander’s German Eatery

Mon ami allemand jure que cet endroit est solide, fiable et propose une bonne cuisine maison « Hausmannskost » à des prix justes et il est situé dans une belle maison à Ekamai. Ce sont les spécialités qui font vraiment la différence pour nous. 40% de réduction sur le schnitzel le mardi, raclette à volonté, soirée hot-dog à 99 bahts, et un incroyable buffet dominical pour 490 net ! 

L’incontournable du menu à la carte est l’escalope de porc panée « à la viennoise » avec confiture d’airelles. 

Boulangeries

On entend encore les expatriés d’antan se lamenter sur le manque de bon pain à Bangkok, disant à quiconque veut bien l’entendre que tout le pain ici est du non-sens sucré. Mais les temps changent, mon ami. Bangkok a maintenant des boulangeries sublimes. 

Bartel’s 

Ce café-boulangerie populaire a été ouvert en 2020 par un couple danois et norvégien et a suscité d’excellentes critiques dès le début. Leurs créations au levain sont saluées comme les meilleures en ville. Du sandwich cubain grillé avec une touche de jalapeño aux options grilled cheese et thon, le café propose une incroyable gamme de pâtisseries et de pains ainsi que de cafés et de smoothies. Profitez d’un service amical et d’un espace confortable avec une deuxième étage qui offre une ambiance relaxante. 

Nos préférés sont leurs sandwiches frais pour apprécier le pain parfait. Le Parma & Burrata est délicieux. 

Holey Artisan Bakery

Ce charmant café-boulangerie passe des journées à préparer ses célèbres pains et pâtisseries et le fait depuis plus de sept ans. Savourez les croissants vivement recommandés ou laissez-vous tenter par leurs gâteaux magiques. Échappez à l’agitation de la ville dans l’ambiance cosy et chaleureuse de chacun de leurs emplacements. Une visite incontournable pour tous les gourmets à Bangkok. 

Pour la dégustation sur place, ne manquez pas l’irrésistible Mighty Shakshuka, avec son pain au levain et ses trois œufs pochés à la perfection. 

Lisez l’histoire profondément triste des débuts de l’Holey Bakery au Bangladesh ici. 

Mentions notables :

Végétarien & Végan

Alors que beaucoup des restaurants mentionnés ci-dessus proposent d’excellentes options à base de plantes, Bangkok connaît également une scène florissante de restaurants exclusivement végétariens et végan. Ils élèvent la cuisine sans viande à de nouveaux sommets. Même si nous aimons la viande, nous adorons aussi notre nourriture végan et végétarienne ! 

Golden State Vegan Restaurant

Véritable rêve devenu réalité pour les végan, mais qui ravira également les amateurs de viande. Les passionnés de cuisine à base de plantes n’ont jamais eu autant de variété et de choix créatifs; des tacos aux burgers, et des sushis aux cakes de « crabe ». Le menu propose une gamme impressionnante d’options. Les sushis, en particulier, se distinguent comme certains des meilleurs de la ville, végan ou non. Le service est amical et accueillant. 

Nous insistons pour que vous commandiez un cocktail Spicy Padron pour accompagner le sushi Crouching Tiger ! 

Nature’s Charm Cafe

Pénétrez dans ce monde merveilleux végan où tout est joli et coloré, et les omnivores seront tout aussi impressionnés que les végan puristes. Les Kimchi Pancake et Chick’n Pops & Slaw sont fantastiques, et leurs milkshakes au coco signature sont un rêve. Ils sont fiers de leur nourriture, ce qui se reflète dans les plats magnifiquement présentés. 

Le Fish and Chips réalisé à partir de feuilles de bananier avec le banoffee cake en dessert est notre combo réconfortant incontournable. 

Mentions notables : 

Desserts 

Comme tout bon repas, nous terminons cet article sur une note sucrée. Bien sûr, la plupart des restaurants mentionnés ci-dessus proposent une ou deux options intéressantes de dessert, mais nous devons honorer quelques restaurants dédiés aux desserts parmi les plus merveilleux de la ville. 

Brassica

La meilleure boutique de donuts de Bangkok, et de loin. Connue pour ses pâtes molles et savoureuses 

et une gamme de saveurs délicieuses et uniques, y compris le donut Leche Flan populaire – et le plus photographié de Bangkok – et la série de brûlées délicieuses, leur kaya est également fortement recommandé. Les donuts se vendent rapidement, alors assurez-vous d’arriver tôt pour le meilleur choix. Brassica propose une gamme de cafés bien infusés pour accompagner vos douceurs. 

Le donut auquel nous ne pouvons jamais résister (à part le Leche Flan) est le Burnt Cheesecake. Saliver. 

Brioche From Heaven

Leurs tartelettes sont fantastiques, surtout celle au yuzu acide. La tarte banoffee émouvra de nostalgie tout Britannique. Restez à l’affût des spécialités de saison, ils avaient récemment un cheesecake superbe au menu. L’emplacement est tout simplement magnifique, avec des tables extérieures au style parisien, mais il faudra peut-être attendre pour en obtenir une. 

L’élément incontournable est un brioche aux noix de pécan, original, à déguster avec un affogato. Magnifique ! 

Mentions notables : 

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