บทความนี้ใช้เวลาอ่านประมาณ 3 นาที ยังไม่มีเวลาตอนนี้ใช่ไหม? ไม่เป็นไร ส่งบทความเวอร์ชันไม่มีโฆษณาไปที่อีเมลของคุณ แล้วกลับมาอ่านภายหลังได้!
ในตอนนี้ของ Brewed in Bangkok, Siddhant ได้พูดคุยกับสุรสิทธิ์ สัจเดฟ ผู้ก่อตั้งแอป Hungry Hub ที่กำลังได้รับความนิยมในหมู่นักกินในกรุงเทพฯ ด้วยดีลบุฟเฟ่ต์ที่คุ้มค่า ให้ลูกค้าได้ลองชิมอาหารที่ดีที่สุดจากร้านต่างๆ สุรสิทธิ์เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนไทย-ซิกข์และเติบโตในกรุงเทพฯ เขาเล่าให้ Siddhant ฟังถึงการเติบโตในฐานะซิกข์ (ศาสนาชนกลุ่มน้อยจากอินเดียตอนเหนือ) ในประเทศไทย การกล้าหาญที่จะเป็นผู้ประกอบการ ความสำเร็จและความล้มเหลวในธุรกิจ Escape Room และการเป็นดาราในรายการทีวีเรียลลิตี้สตาร์ทอัพ The Unicorn Startup
เกี่ยวกับ สุรสิทธิ์ สัจเดฟ
- โตในกรุงเทพฯ
- ได้ปริญญาด้านการจัดการโครงการธุรกิจ/ไอทีจากออสเตรเลีย
- ทำงานที่ธนาคารสแตนดาร์ดชาร์เตอร์ดในสิงคโปร์
- เรียนต่อ MBA ที่ Sasin School of Management
- ช่วยกิจการครอบครัวในธุรกิจโรงแรมอยู่ช่วงหนึ่ง
- เปิดแฟรนไชส์ Escape Room ในภูเก็ต
- แต่งงานและย้ายกลับมาอยู่กรุงเทพฯ
- เริ่มต้น Hungry Hub เป็นบริการจองออนไลน์
- ปัจจุบัน Hungry Hub เป็นบริการดีลบุฟเฟต์ที่ได้รับความนิยม
หัวข้อที่พูดคุยวันนี้
- ชุมชนไทย-ซิกข์ ประวัติศาสตร์บางส่วน ชุมชนและการค้าของพวกเขา
- การเติบโตเป็นไทย-ซิกข์ในกรุงเทพฯ
- การทำงานในต่างประเทศในฐานะไทย-ซิกข์และประสบการณ์ในวัฒนธรรมใหม่ของสุรสิทธิ์
- กลับมาประเทศไทยและการเป็นผู้ประกอบการ
- ข้อได้เปรียบในการบริหารคนไทย
- การออกจากกิจการครอบครัวเพื่อสร้างธุรกิจใหม่
- ความท้าทายในตลาด Escape Room ในภูเก็ต
- แนวคิดเริ่มต้นของ Hungry Hub
- การเป็นส่วนหนึ่งของ The Unicorn Startup รายการทีวีเรียลลิตี้เกี่ยวกับธุรกิจ
- อนาคตของ Hungry Hub
คำศัพท์
- ไทย-ซิกข์ – ซิกข์คือกลุ่มชุมชนที่นับถือศาสนาซิกข์จากอินเดีย ผู้ชายนิยมสวมผ้าโพกศีรษะและมีเครายาว และมีความเชื่อของตนเองที่แยกจากศาสนาฮินดู
- มุกดาหาร – เมืองในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ส่วนหนึ่งของภาคอีสาน
- อีสาน – ภาคที่ใหญ่และยากจนที่สุดของประเทศไทย
- นามธารี – นิกายหนึ่งของศาสนาซิกข์ คล้ายกับที่คาทอลิกเป็นนิกายหนึ่งของศาสนาคริสต์
- อโศก – ย่านสำคัญในประเทศไทย
- สุขุมวิท – พื้นที่ใหญ่ในกรุงเทพฯ อโศกเป็นย่านหนึ่งในสุขุมวิท
- นานา – ย่านหนึ่งในสุขุมวิท ใกล้กับอโศก
- เทอร์มินอล 21 – ห้างสรรพสินค้ายอดนิยมในอโศก สุขุมวิท
- ภูเก็ต – เมืองตากอากาศริมทะเลยอดนิยมในประเทศไทย
- พี่ – พี่ชายในภาษาไทย คำที่แสดงถึงความเคารพ
- น้อง – น้องชายในภาษาไทย
- ไบ – พี่น้องในภาษาฮินดี ใช้คำว่าเหมือนกับ “bro” ในภาษาอังกฤษ
แหล่งข้อมูลที่กล่าวถึง
เครดิต
ผมได้รับความช่วยเหลือในตอนนี้: Lou Pobjecky ช่วยผมในเรื่องการตัดต่อเสียงให้ไฟล์ฟังได้อย่างราบรื่น Lou ยังช่วยจัดทำภาพปกด้วย
อยากฟังอีกไหม?
ลองฟัง คอลเล็กชัน Brewed in Bangkok ตอนอื่นๆ ถ้าคุณสนใจประสบการณ์อินเดีย-ไทยเพิ่มเติม คุณสามารถฟังตอนที่ 22 งานแต่งงานช้างและประสบการณ์อื่นๆ ของอินเดีย-ไทย
คุณยังสามารถอ่านบทความด้านล่างนี้เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม:
English: 
Español: 
Español: