บทความนี้ใช้เวลาอ่านประมาณ 2 นาที ยังไม่มีเวลาตอนนี้ใช่ไหม? ไม่เป็นไร ส่งบทความเวอร์ชันไม่มีโฆษณาไปที่อีเมลของคุณ แล้วกลับมาอ่านภายหลังได้!
“คุณคือสิ่งที่คุณกิน” เป็นแนวคิดที่สำคัญของการมีชีวิตที่สุขภาพดี ก่อนที่จะเอาขนมหรือช็อกโกแลตเข้าปาก คุณรู้หรือไม่ว่ากำลังกินไขมันและแคลอรี่มากเท่าไหร่? หรือมันมีผงชูรส สารกันบูด หรือไขมันทรานส์ไหม?
โดยปกติ ข้อมูลเหล่านี้จะมีอยู่บนฉลากโภชนาการ แต่ที่ประเทศไทย ข้อมูลนี้อาจมีเฉพาะในภาษาไทยเท่านั้น
แก้ไขคำศัพท์ทางโภชนาการภาษาไทยและคำแปลภาษาอังกฤษ:
- ก. กรัม
- มก. มิลลิกรัม
- แคลอรี่
- กิโลแคลอรี่
- พลังงานทั้งหมด
- พลังงานจากไขมัน
- ไขมันทั้งหมด
- ไขมันอิ่มตัว
- ไขมันทรานส์
- โคเลสเตอรอล
- โปรตีน
- คาร์โบไฮเดรต
- ใยอาหาร
- น้ำตาล
- โซเดียม
- วิตามิน เอ
- วิตามิน บี
- วิตามิน ซี
- วิตามิน อี
- แคลเซียม
- เหล็ก
นี่คือรายการคำที่คุณมักจะเห็นบนห่อสินค้าต่างๆ:
- ไม่ใส่
- น้อยกว่า
- มากกว่า
- ผงชูรส
- โมโนโซเดียมกลูตาเมต
- สารกันบูด
- กลูเตน
