La Grande Lista dei Migliori (e Conviviali) Ristoranti a Bangkok

Esplorare la scena culinaria a Bangkok è un’impresa entusiasmante, ma elencare i migliori ristoranti è un compito impegnativo. Ogni strada e angolo promettono una nuova deliziosa avventura culinaria.

In questo paradiso culinario, ti pentirai sempre di non poter mangiare di più mentre incontri un’altra prelibatezza che ti tenta di esagerare. 

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Per cominciare, qui sotto c’è la nostra lista generata dalla comunità dei nostri ristoranti preferiti a Bangkok organizzata per categoria di cucina. 

Speriamo di continuare a costruire questo enorme articolo con il tuo aiuto! Per favore compila il nostro modulo web o lascia un commento qui sotto con i tuoi ristoranti preferiti e aggiungeremo quelli che riceveranno più voti! 

Con siti di statistiche che stimano che Bangkok possa avere mezzo milione di ristoranti, è ovvio che questa lista non è nemmeno la punta dell’iceberg. È semplicemente un buon punto di partenza per chi vuole alcuni preferiti collaudati da residenti soddisfatti di Bangkok.  

Abbiamo voluto limitare la nostra lista a imprenditori indipendenti and piatti più abbordabili perché amiamo supportare le piccole imprese. 

Per questo motivo, non abbiamo incluso locali dove il prezzo supera i 1000 THB a persona, catene internazionali o sedi di hotel. 

Abbiamo anche cercato di attenerci a locali che esistono da molto tempo e probabilmente rimarranno.  

I prezzi per persona indicati di seguito sono solo una stima basata su un pasto abbondante, condiviso con un amico, senza bevande alcoliche. Si prega di controllare gli orari di apertura prima di visitare, queste cose possono cambiare.  

Mappa dei Ristoranti di Bangkok

Thai 

Dobbiamo iniziare onorando la cucina del nostro paese adottivo. La cucina tailandese è vibrante e diversificata e può essere ampiamente categorizzata in quattro stili regionali. 

• Nel Nord, la cucina Lanna è influenzata dai vicini birmani e settentrionali. Presenta sapori più delicati con un’enfasi su verdure ed erbe aromatiche. I piatti principali sono khao soi, gaeng hanglay, and tagliatelle. 

• La regione nord-orientale di Issan è fortemente influenzata da sapori audaci, piccanti e acidi. I piatti principali includono som tum, larb, e riso appiccicoso. 

• La cucina della Thailandia centrale, con la cucina reale al suo cuore, mostra un equilibrio di sapori, influenze da ovunque e tecniche di cottura complesse. I piatti popolari includono pad thai, pad gaprao, riso al gelsomino, e dolci dessert come foi thong. 

• La cucina della Thailandia del Sud è influenzata dai vicini meridionali, con molti piatti halal. Include curry piccanti, sapori piccanti e piatti a base di pesce come gaeng tai pla and curry massaman, e roti. 

DaraDalay (Thailandia del Nord) 

Quanto lontano viaggeresti per il miglior khao soi a Bangkok? E per il ristorante vintage più carino con la migliore atmosfera e personale amichevole? Ti promettiamo che non ti pentirai del viaggio a Nonthaburi! I proprietari hanno anche una fattoria biologica e una casa in Chiang Mai, e gran parte dei loro prodotti proviene da lì. Tutto è così fresco, erbaceo, splendidamente condito e ricco. 

Anche se sappiamo che la reputazione di DaraDalay è per il khao soi (che amiamo), è molto importante che tu prenda anche il ขนมจีนน้ำเงี้ยว (kanom jeen nam ngiao), uno stufato intensamente ricco di coste di maiale e tagliatelle. 

Sabaijai (Thailandia del Nord-Est)

Questo posto a Ekamai esiste da più di 20 anni, e sebbene sia conosciuto per essere un po’ un ristorante amico degli stranieri, colpisce ancora con la classica spezia Issan e i prezzi sono molto ragionevoli nonostante la loro popolarità. Non puoi sbagliare con un piatto di insalata di papaya, un pollo intero alla griglia e una tazza di bambù di riso appiccicoso. 

Se ti senti avventuroso, insistiamo affinché tu provi il loro fenomenale ปูผัดผงกะหรี่ (bpuu pad phong gari) che è un granchio in quel particolare curry giallo thailandese ricco di uova strapazzate e che si attacca alla carne.   

Ung Jia Huad (Thailandia Centrale) 

Mentre i turisti ordinano Pad Thai, noi locali sappiamo che il vero piatto stellare di Bangkok è il pad kaprao ผัดกะเพรา. Anche il pad kaprao medio è straordinario, quindi è davvero difficile scegliere un posto preferito, ma diamo credito dove è dovuto e onoriamo lo Zio Lun che frigge sulla Sukhumvit Soi 23 da 50 anni! Questo è un vero ristorante nascosto che molti potrebbero ignorare, ma il suo cibo è impareggiabile. Anche il suo ผัดซีอิ๊ว pad see ew è eccellente, un ottimo sapore “wok hei” affumicato e i noodles di riso che non sono mai molli.

Non perderti il classico: carne di maiale macinata con basilico sul riso con un uovo fritto morbido. Ma ordina in Thai per essere cool: ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว ราดข้าว “pad ga prao muu sap, kai dao, raad khao”

Yu Sup (Thailandia del Sud) 

La maggior parte dei roti trovati a Bangkok vengono dolci con banana e latte condensato. Ma Yu Sup è uno dei pochi posti dove puoi trovare un vero roti salato, musulmano, con curry. Tutto il loro cibo è Halal e sono aperti solo dalle 8 alle 15, quindi arriva presto! Servono curry di manzo, pollo e anche capra, e i loro spiedini satay sono incredibili. 

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Prendi assolutamente il ricco, spesso, unctuous curry di manzo massaman con un cumulo di roti semplice. 

Shabu Nang-Nai (Tailandese Cinese) 

Shabu-shabu e sukiyaki non sono tradizionalmente cucine tailandesi, ma non possiamo negare la straordinaria popolarità dell’esperienza, e la Thailandia ha fatto proprio il hot pot. Originario della Cina e del Giappone, il primo ristorante suki ha aperto a Bangkok nel 1957 e ha lanciato un fenomeno brodoso. Se ti piace cucinare il tuo cibo nel brodo saporito, allora il posto migliore da provare è Shabu Nang-Nai. Anche se ora ci sono alcuni rami, l’originale è ancora il migliore. 

Devi provare il buffet con un gruppo di amici. Siediti per ore e prova tutto nel menu. I gamberetti sono incredibili! 

Italiano

Non è difficile trovare una pizza a Bangkok. È anche facile trovare ottimi ristoranti italiani da stelle Michelin in questa città. Ma una fetta rustica romana o un perfetto raviolo al dente che non costa molto, è un po’ più difficile da trovare. Fortunatamente per noi, abbiamo alcune gemme. 

Pala Pizza Romana 

Questo è il nostro posto ideale per una fetta al volo. L’esperienza del ristorante non è nulla da raccontare a casa, basta fingere di essere per le strade di Roma, vai direttamente alla loro finestra d’asporto accanto a Terminal 21 ad Asok, e scegli dalla loro incredibile selezione di fette di pizza. Arrivano in lunghe rettangoli e presentano una base tipo focaccia, soffice e masticabile. Le fette vanno da 55 a 130 baht ciascuna. Puoi anche ordinare su misura un intero METRO di pizza, perfetto per una festa. 

La nostra fetta assolutamente da provare è la Cinque Formaggi. Sì! Sono 5 formaggi!  

Peppina 

Vincitore del premio per la migliore pizza in Thailandia nel 2022, Peppina offre più che solo una pizza fantastica. Hanno opzioni fantastiche per pranzo/brunch, ottimi cocktail, dessert superbi, e molto altro. Cucina italiana di alta qualità preparata da chef italiani in un’atmosfera deliziosa. Per l’esperienza completa, visita il bellissimo Flagship branch su Sukhumvit Soi 33 piuttosto che i loro punti vendita nei centri commerciali. 

Il nostro piatto da provare assolutamente è gli gnocchi fatti in casa con ragu di anatra di Khao Yai, fonduta di parmigiano e gremolata. Fantastico!

Menzioni Onorevoli:

Britannico

Il cibo britannico è nutriente e confortante ed è facilmente disponibile in tutti i pub irlandesi, inglesi e sportivi intorno a Bangkok. Anche se puoi trovare fish ‘n’ chips quasi ovunque, abbiamo sicuramente i nostri posti preferiti abituali. 

The Londoner Brew Pub

Un’altra per i nostri amici in periferia. Anche se la gente scherza dicendo che il cibo britannico è pessimo, non possiamo fare a meno di amare un buon fish & chips, una torta di carne, una colazione inglese completa e, naturalmente, un arrosto domenicale. Tutto ciò che questo pub elevato fa con aplomb. Hanno anche una grande atmosfera, molte offerte di bevande e musica dal vivo frequente. 

Mentre il menu è enorme, speriamo che tu tragga il massimo dalla colazione all-day e prendi quella con tutto. Uova, salsicce, pancetta, sanguinaccio, fagioli al forno, patate, funghi e pane tostato! Poi vai a casa per un lungo sonnellino.  

Menzione Onorevole:

Nordamericano 

Ha la reputazione di essere cibo spazzatura, ma non possiamo negare la voglia occasionale di hot dog, hamburger, patatine, ali di pollo e sì, pizza americana. Ecco alcuni dei nostri pasti cheat day più amati. 

Easy Burger 

Il proprietario Tom è un perfezionista. I suoi hamburger sono i migliori grazie ai morbidi panini di patate fatti in casa, agli hamburger di manzo invecchiato e a una selezione di ingredienti di alta qualità da collaborazioni con fornitori straordinari come Sloans, il Serial Pickler, e le salse piccanti Firepower. Aggiungono regolarmente nuove specialità cool, i contorni sono buoni e non puoi sbagliare. 

Il nostro articolo must-try del menu è l’hamburger Bacon Blue. Chiedo il mio senza ranch perché preferisco assaporare quella straordinaria gorgonzola e marmellata di pancetta. Fai un doppio! 

Fatty’s Bar & Diner

L’esperienza più autenticamente Midwest americana che avrai in Thailandia. Fatty’s è un’istituzione, un dive bar, un ristorante, un locale di musica dal vivo. È il tipo di posto in cui incontri gli stessi abituali ogni volta che vai, e il cibo non ti deluderà mai. Sono hamburger, panini, hotdog, cose fritte e birre ghiacciate. I proprietari Matt e sua moglie Kae sono nel business dal 2012 e amano semplicemente la musica e il buon cibo. 

Non saltare le ali di pollo piccanti. Sono facilmente le migliori autentiche ali di bufalo a Bangkok.. Ma prendi solo il livello di piccantezza “Zing” se vuoi che il tuo viso si bruci.

Pizza Mania 

Potremmo far arrabbiare alcuni italiani qui, ma la pizza americana esiste, serve il suo scopo, soddisfa quelle voglie, e dovevamo includerla. Pizza Mania vince per noi per molti motivi, uno dei quali è il loro servizio estremamente veloce grazie alla flotta dedicata alle consegne che significa che non devi lottare con servizi di terze parti. La loro pizza viene in teglie da 12 o 18 pollici e il lunedì fanno la pizza stile Detroit (se lo sai, lo sai). Hanno una meravigliosa selezione di condimenti oltre a gustose paste e sorprendentemente ottime insalate. Non saltare i nodi all’aglio! 

La nostra pizza da provare assolutamente è la Healthy Greek. Ignora il nome, non è salutare, ma è accompagnata da olive kalamata, feta e rucola ed è la nostra preferita. 

Cinese

Da Pechino nel nord, a Guangzhou nel sud e tutto quello che c’è nel mezzo, la cucina cinese è infinitamente diversificata e spettacolare. Puoi trovare molte ottime opzioni a Bangkok, ma ecco i nostri locali preferiti per un assaggio della Cina. 

Sun Moon Chinese Food 

L’autentica esperienza del ristorante di Pechino nascosto in un angolo. I camerieri sono bruschi e senza sorriso, il cibo è veloce e incredibile, e l’atmosfera è senza fronzoli. Ci sono solo pochi tavoli che ospitano quattro persone ciascuno, e dovrai aspettare all’ora di cena. Questo è cibo sostanzioso del nord. Ravioli di maiale e cavolo dalla pelle spessa, riso fritto con uovo, ricco ma po tofu stufato, e maiale in agrodolce con aceto e sciroppo.

Il piatto che devi includere nel tuo pasto in stile familiare è il Guo Bao Rou 鍋包肉. 

Her Cheun Fong 

Questo posto a Chinatown è il migliore per dim sum e snack in stile Hong Kong come il maiale al barbecue. Con tutte le scelte su Yaowarat, è difficile sceglierne uno solo, ma se ci riesci, assicurati di aggiungerlo alla tua lista della colazione. Vai con un gruppo di persone in modo da ottenere una buona selezione di piatti dim sum da condividere, come torta di ravanello, shu mai e pancetta di maiale croccante. 

Il piatto che non puoi perdere sono i ravioli di gamberi har gow 蝦餃.    

Ting Tai Fu 

Questo fenomenale ristorante casual è il gioiello nascosto economico di cui hai bisogno nella tua vita. Servono cibi di diverse regioni della Cina, con un’influenza sia del nord che del sud. I loro ravioli sono decenti, ma il vero vincitore qui sono i loro noodles fatti a mano. Alcuni dei migliori a Bangkok. Gommosi, rustici e spessi. 

Amiamo i loro noodles all’uovo fritti con peperoncino essiccato. Ma insistiamo anche che non dovresti saltare il roti alla cipollina. 

Messicano

Per qualche ragione, la cucina messicana è tra le più difficili da rendere correttamente. Ci sono molti che ci provano, ma pochi che lo fanno veramente bene. La maggior parte dei ristoranti finisce per fare uno stile Tex-Mex. Tuttavia ci sono pochi posti dove puoi trovare autentico cibo messicano a Bangkok. 

Tacos & Salsa 

Questo piccolo ristorante in un negozio profondo a On Nut nasconde le gemme all’interno. Dai chilaquiles e tamales autentici a massicci burritos umidi, hanno un menu esteso, ma il vero motivo per cui ci andiamo è per i migliori street tacos con incredibili tortillas di mais fatte in casa. Assicurati di lasciare spazio per il dolce perché anche i loro churros sono fenomenali. 

Il nostro suggerimento è di andare con quattro buoni amici per il piatto da 12 tacos da condividere di carnitas di maiale, pollo tinga e chorizo con una caraffa (o 3) di potenti margaritas congelati diablo piccanti! 

La Monita Taqueria

Ci sono molte ragioni per cui La Monita è in giro da decenni, ma la coerenza e il bancone del fai-da-te salsa sono al top della lista per noi. Sebbene abbiano un ramo leggermente più lussuoso all’interno di EmQuartier, suggeriamo di visitare il posto originale a Ploen Chit per una fuga dalla cultura dei centri commerciali. Sebbene i loro tacos siano abbastanza buoni, non sono il nostro articolo preferito del menu. Invece, amiamo questo posto per il Queso Fundito fonduta di formaggio, pile di nachos e flan di caffè per dolce. 

Se stai cercando un pasto devastantemente saziante e soddisfacente, non perdere il burrito umido che è un mostro che arriva con fagioli e riso ed è coperto di salsa e formaggio. 

Ecco un’ottima lista di ristoranti messicani a Bangkok dai nostri amici di BK Magazine. 

Indiano

Bangkok ha sicuramente alcuni dei migliori cibi indiani al di fuori dell’India e c’è molto da scegliere. Non puoi davvero sbagliare in questa categoria, ma siamo esigenti riguardo al nostro rogan josh, quindi abbiamo alcuni preferiti da condividere con te. 

New Bukhara’s

Questo piccolo ristorante a Nana fa tutte le cose normali che puoi aspettarti da un locale indiano casalingo ma le fa perfettamente. Non è elegante, ma è di altissima qualità e i sapori sono ricchi e audaci. Hanno assolutamente alcuni dei migliori butter chicken a Bangkok e il loro naan semplice è elastico, arso e generoso. Evita però il naan all’aglio perché è troppo pungente, anche per noi amanti dell’aglio. 

Il nostro suggerimento da provare assolutamente è il curry vegetariano Malai Kofta. Questa salsa mite e cremosa viene con palline di paneer schiacciato che sono leggere come una nuvola e come niente che abbiamo mai provato prima. 

Mountain Kitchen Indian Restaurant

Probabilmente non hai mai sentito parlarne, e dato che si trova a Bang Kapi, potresti scartarlo, ma INSISTIAMO a dare una possibilità al Mountain Kitchen. Le recensioni su Google dovrebbero ispirarti; 92 recensioni, quasi tutte da 5 stelle. La facciata modesta e l’interno molto semplice nascondono la magia che accade in cucina. Prendi un contorno di momo nepalesi e favolosi samosa. Con curry che vanno da 80 a 160 baht, è uno degli indiani più convenienti della città. 

L’elemento da non perdere nel menu è il butter chicken, con un cubetto di vero burro sopra per completare il piatto, creando piccoli fiumi di perfezione cremosa. 

Dopo esserti abbuffato, potresti aver bisogno di una passeggiata, fortunatamente nello Sports Authority Healthy Park si trova proprio accanto al Mountain Kitchen.

Greco

In Australia, abbiamo la più grande popolazione greca al di fuori della Grecia e questo scrittore è cresciuto con una meravigliosa cucina greca, e mi manca molto. Quindi quando ho voglia di dolmades polposi o croccante spanakopita, ecco dove vado. 

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Avra 

Tecnicamente cibo greco e georgiano, Avra non delude mai. Il ristorante ha un’atmosfera adorabile, personale eccellente e cibo incredibile. Un po’ sul lato più lussuoso della ristorazione di Bangkok, i prezzi sono ancora ragionevoli per prodotti importati di altissima qualità come formaggi, noci, frutta e frutti di mare. Anche la loro baklava è tra le migliori della città. 

Insistiamo che tu provi la Moussaka greca e i ravioli Khinkali georgiani.  

Menziine speciale: 

Francese

Fastidiosamente, il francese tende ad essere più fortemente rappresentato nella scena dei ristoranti molto costosi e raffinati. Tuttavia, grazie al passaparola, questi adorabili modesti bistrot francesi si sono fatti un nome a Bangkok. 

JP French Restaurant 

Questo piccolo bistrot sembra piuttosto datato, ma in modo rassicurante. Non giudicare questo libro dalla copertina perché la mancanza di sforzo per aggiornare le insegne o il decor viene messa nel cibo che è sempre ottimo. I prezzi possono salire un po’ qui, specialmente se ti piace il tuo cibo francese con vino – come dovrebbe essere gustato – ma hanno menu speciali per il pranzo a 699 netti per 3 portate e una bevanda. 

Cagette Canteen & Deli

I pranzi fissi alla Cagette sono tutto ciò che si potrebbe desiderare. Un grande valore per cibo straordinario. Scegli tra cose come ostriche, confit di anatra, salsicce merguez fatte in casa, e crème brulée per combinare e abbinare il tuo pasto perfetto di 3 portate. L’atmosfera è chic rustico e accogliente. 

Se vai a cena, il loro Cassoulet è ultraterreno!  

Vietnamita 

La cucina vietnamita è un mix seducente di sapori vibranti, ingredienti freschi e ricche influenze culturali con un’enfasi su erbe, verdure e tecniche di cottura leggere. Sono anche i nostri vicini di casa, quanto siamo fortunati!

Bun Me & More 

Questo piccolo negozio ha una sede a On Nut e una ad Asok, e hanno appena aperto la loro prima a Chiang Mai. Siamo così felici di vedere il loro successo poiché sono persone eccezionali che fanno cibo semplice perfettamente e a un prezzo davvero ottimo. I loro sandwich banh mi sono carichi di pâté fatto in casa insieme alla proteina scelta. Il loro pane è croccante fuori ma morbido al centro e le loro verdure sono fresche. Onestamente, evita i loro contorni. Prendi due sandwich invece!     

Il nostro sandwich preferito è il maiale BBQ.

Thien Duong 

Per una serata speciale, entra nella casa centenaria di Silom, Baan Dusit Thani, che ospita quattro luoghi F&B. Thien Duong offre un’atmosfera deliziosa che vale la pena sperimentare anche se il prezzo è un po’ alto. Con oltre tre decenni di storia, prendendo ispirazione da tutte le regioni del Vietnam, i loro bánh xèo sono deliziosi, l’insalata di pomelo, gỏi bưởi tôm thịt, è eccezionale. Assolutamente da provare i loro cocktail creativi ispirati al Vietnam; il ‘Not an Aperol Spritz’ è il nostro preferito. 

Il piatto da provare assolutamente è il loro Chả Cá Hà Nội, un piatto caldo sfrigolante di branzino fritto in profondità. 

Sudamericana & Caraibica 

Pronto per un viaggio pieno di sapori tra Sud America e i Caraibi tramite la Thailandia? Sì, per favore. Queste cucine sono generalmente poco rappresentate qui, ma abbiamo alcuni segreti ben custoditi per te. 

Boteco

È possibile che alcuni dei migliori e più convenienti cibi sudamericani a Bangkok siano nascosti in una bancarella in un piccolo mercato locale all’aperto vicino alla BTS di Bang Chak? Sei perdonato per averci camminato davanti una dozzina di volte senza mai notarlo. Prendi un piatto di feijoada, qualche pão de queijo, e un icy caipirinha, e sollevare uno sgabello di legno sotto una bandiera brasiliana! 

L’elemento da provare assolutamente è la loro coxinha de frango, uniche palline di pasta fritta brasiliane, ripiene di pollo sminuzzato. 

The Banana Ketchup 

Sebbene questo posto sia effettivamente a Hua Hin e non a Bangkok, dovevamo menzionarlo perché è davvero speciale. È di gran lunga il cibo caraibico più autentico e incredibile in Thailandia. Delizie da Trinidad e Tobago, Haiti, Guadalupa, Repubblica Dominicana e altro ancora. Hanno veri alloco di platano fritto, pollo jerk, curry di capra, griot haitiano e ottimi cocktail. Se avete voglia di un viaggio su strada costiero, fermatevi in questo gioiello di ristorante. 

Devi provare il piatto condiviso caraibico con 6 portate per una selezione di tapas straordinarie. 

Menzioni Notevoli: 

Coreano

Dal barbecue al bibimbap, amiamo il cibo coreano! Bangkok ne ha un sacco, specialmente nella mini Korea Town all’angolo di Sukhumvit Soi 12, ma alcune esperienze sono più divertenti di altre. 

Il Buffet BBQ

Un buon BBQ coreano è una serata sociale, vivace ed eccitante. Questo posto a Ekamai colpisce tutti i tasti giusti con buffet di maiale, frutti di mare e manzo che vanno da 339 a 659 baht. Potete assolutamente riempirvi di prodotti premium qui e passare ore a degustare tutto dal menù senza preoccuparvi del conto.  

La nostra cosa preferita del posto è il bar fai-da-te di condimenti e salse! Ma anche la pancetta di maiale è fenomenale. 

Africano

La cucina africana, con i suoi sapori vibranti e il ricco patrimonio culinario, offre un’esperienza allettante per gli amanti del cibo. Tuttavia, a Bangkok, trovare ristoranti ed esercizi africani autentici può essere una sfida. 

Habesha Ethiopian Restaurant

L’esperienza culinaria etiope è così visiva, eccitante e divertente. Questo ristorante è specializzato in injera, un pane tradizionale etiope a lievitazione naturale che sembra una grande crêpe. I commensali strappano pezzi di injera comune e li usano per raccogliere i vari condimenti e salse serviti sopra. 

Devi ordinare il “Ye Fisig Mahaberawi” che si traduce in “La Combinazione di Carne”. Include una selezione di carni diverse, come manzo, agnello, pollo o capra, preparate in vari modi e servite su un injera. 

Madibaz 

Sfortunatamente, questo meraviglioso punto sudafricano ha chiuso il suo chiosco vicino a Bang Chak e ora si occupano solo di delivery. Li puoi trovare su Foodpanda, Grab, Robinhood e Lineman, ma puoi anche organizzare catering per feste e ordinare il loro biltong e altri prodotti di carne e salse tramite il loro sito web The Siam BBQ Company.  

Assolutamente da prendere il boerewors e pap! 

Giapponese

Oh cielo, quanto amiamo il cibo giapponese qui a Bangkok! Quando vai in un centro commerciale, può sembrare l’unica opzione. Dal sushi, al ramen, allo yakitori, al sukiyaki, all’omakase, ne abbiamo in abbondanza. È stato difficile scegliere i preferiti. 

Kurathai Shokudo

Il cibo giapponese non deve essere sofisticato per essere buono! Questo luogo in stile mensa offre una colazione con formula ‘all you can eat’ a prezzi MOLTO ragionevoli con una varietà di contorni tra cui tofu, curry, zuppa di miso, verdure, riso e altro. Basta ordinare un piatto principale e godere dei contorni a buffet. Il ristorante si riempie durante l’orario del pranzo e potresti dover aspettare. Ma ne vale la pena. 

Per il piatto principale, amiamo il tonkatsu – filetto di maiale fritto – とんかつ perché si sposa benissimo con il curry gratuito. Ma se sei un fan del pesce, prendi il saporito ed appiccicoso unagi-donburi – ciotola di riso anguila – ウナギ丼ぶり.

Nagitora 

Un vero Izakaya che è aperto solo a tarda notte, ha menu dipinti a mano attaccati alle pareti, è buio e spoglio, ha carne economica su spiedini, birra alla spina Sapporo da 150 baht, e una gigantesca tartaruga africana che vaga per il bar. Sì, hai letto bene. Il loro kushiyaki è di prim’ordine, adoriamo le loro ostriche grigliate, e hanno persino dei roll di sushi abbastanza buoni… anche se siamo ancora troppo spaventati per provare il sashimi di pollo. 

Gli articoli che devi assolutamente ordinare quando visiti sono la pancetta di maiale e il mais fritto in salsa di chili. 

Mediorientale 

Hummus, shawarma, tabouleh, falafel, baba ganoush…. stiamo sbavando! Siamo così fortunati che Bangkok abbia una scena culinaria mediorientale fiorente con cucine libanesi, turche, iraniane e siriane in prima linea.  

Mohsen

Specializzato in cucina persiana, questo piccolo grande ristorante a Silom è tutto incentrato sui kebab autentici con riso. Un grande piatto misto di kebab di pollo, manzo e agnello soddisferà tutta la tua famiglia. Non troverai molti turisti qui, quindi sai che è autentico.  

La nostra cosa preferita sul menu è lo stinco di agnello con fave e riso. 

Beirut 

Non potevamo escluderli dalla lista. Sono in giro da sempre, il loro menu legge come un’enciclopedia del cibo medio-orientale, i loro prezzi sono giusti, e sono costantemente affidabili ogni volta, indipendentemente dalla filiale in cui ti trovi. La nostra località preferita è quella a Phrom Phong perché ha un incantevole ampio spazio all’aperto. Questo è decisamente il miglior cibo per condividere in modo da poter ottenere tutte le salse! 

Gli articoli che dobbiamo assolutamente ordinare sono le loro foglie di vite ripiene e la salsa di barbabietola moutabel. 

Spagnolo

Adoriamo il cibo spagnolo, la cultura dei piatti di tapas, il vino, il formaggio e un’atmosfera rilassata. Purtroppo, non possiamo rilassarci quando si tratta dei prezzi dei ristoranti spagnoli a Bangkok. Così tanti ristoranti belli nella fascia delle 3000 baht a persona e noi siamo gente normale, ragazzi! Abbiamo però un favorito un po’ sbarazzino. 

El Tapeo

Bella, autentica, rustica, elegante. El Tapeo è in attività dal 2017 per una buona ragione. Hanno cibo e vino a prezzi accessibili e nei sei anni dall’apertura i prezzi sono aumentati solo di una frazione nonostante l’aumento dei canoni e delle spese. Li amiamo per questo. Per piccoli snack da abbinare al tuo vino, prova una selezione di tostas con vari condimenti. Tieni d’occhio il loro Facebook per scoprire gli happy hour.  

Non perdere l’occasione di provare i loro gamberi all’aglio – gambas al ajillo – e il cheesecake basco per dessert. 

Cucina Nyonya

Questo stile culinario unico, noto anche come Peranakan, si è sviluppato nell’Arcipelago Malese e comprende sapori e tecniche di cucina di Singapore, Cina, Malesia e Indonesia. Bangkok ha così tanti ristoranti incredibili da questi paesi, ma siamo stati costretti a sceglierne solo uno!

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Makan Makan

Un adorabile piccolo posto che offre autentici e deliziosi Penang Prawn Mee, Hokkien Prawn Mee, e anche alcune cose di fusione eurasiatica. Il particolare Masala fish burger è fantastico! Il servizio cordiale, i prezzi ragionevoli e le offerte giornaliere lo rendono una scelta eccellente per un rapido relax dopo il lavoro con un amico. L’happy hour aggiunge davvero all’esperienza complessiva.

Non saltare i Devil Roti Rolls! 

Menzioni Notevoli: 

Tedesco

Ci sono molti ristoranti tedeschi, bavaresi e alpini a Bangkok, e la Thailandia ha davvero abbracciato lo stinco di maiale, ma molti di loro sono piuttosto costosi e con un’atmosfera datata e pesante. Per questo, abbiamo ricevuto alcuni consigli dalla comunità tedesca.  

Alexander’s German Eatery

Il mio amico tedesco giura su questo posto come solido, affidabile e buon cibo in stile “Hausmannskost” a prezzi equi ed è situato in una bellissima casa a Ekamai. Sono le speciali che davvero chiudono l’affare per noi. 40% di sconto sui schnitzel il martedì, tutto il formaggio Raclette che puoi mangiare, hotdog notturni da 99 baht, e un incredibile buffet della domenica per 490 netti! 

Il piatto da provare assolutamente dal menù à la carte è la scaloppina di maiale alla viennese con marmellata di mirtilli rossi. 

Panetterie

Puoi ancora sentire gli expat di un tempo lamentarsi della mancanza di buon pane a Bangkok, dicendo a chiunque voglia ascoltare che tutto il pane qui è dolce nonsense. Ma i tempi stanno cambiando, amico mio. Bangkok ha ora sublimi panetterie. 

Bartel’s 

Questa popolare panetteria-caffè è stata aperta nel 2020 da una coppia danese e norvegese e ha ottenuto recensioni entusiastiche fin dall’inizio. Le loro creazioni di pasta madre sono celebrate come alcune delle migliori in città. Dal sandwich cubano grigliato con un picco di jalapeño alle opzioni di formaggio grigliato e tonno, la caffetteria vanta una fantastica gamma di pasticcini e pani così come caffè e frullati. Goditi il servizio amichevole e la seduta comoda con un secondo piano che offre un’atmosfera rilassante. 

I nostri preferiti sono i loro sandwich freschi per apprezzare il pane perfetto. Il Parma & Burrata è delizioso. 

Holey Artisan Bakery

Questa affascinante panetteria caffè passa giorni a preparare il loro famoso pane e pasticcini e lo fa da più di sette anni. Assapora i croissant altamente raccomandati o indulgi nelle loro torte magiche. Fuggi dalla città frenetica all’interno dell’accogliente e familiare atmosfera di ciascuna delle loro sedi. Una visita obbligata per ogni amante del cibo a Bangkok. 

Per la consumazione sul posto, non perdere l’irresistibile Mighty Shakshuka, con pane tostato a lievitazione naturale e tre uova in camicia perfette. 

Leggi la triste storia dell’inizio degli inizi di Holey Bakery in Bangladesh qui. 

Menzioni Onorevoli:

Vegetariano & Vegano

Sebbene molti dei ristoranti sopra elencati abbiano ottime opzioni vegetaliane, Bangkok ha anche una scena incredibile in crescita di ristoranti completamente vegetariani e vegani dedicati. Stanno portando la cucina senza carne a nuovi livelli. Anche se amiamo la carne, amiamo anche il cibo vegano e vegetariano! 

Golden State Vegan Restaurant

Davvero un sogno vegano che diventa realtà, ma che anche ogni amante della carne adorerà. Gli appassionati di cibo a base vegetale non hanno mai avuto così tanta creatività e scelta; dai taco ai burger e sushi alle “polpette di granchio”. Il menu vanta un’impressionante gamma di opzioni. Il sushi, in particolare, si distingue come uno dei migliori della città, vegano o no. Il servizio è amichevole e accogliente. 

Insistiamo che ordini un cocktail Spicy Padron da abbinare al sushi roll Crouching Tiger! 

Nature’s Charm Cafe

Entra in questo meraviglioso mondo vegano incantato dove tutto è carino e colorato, e gli onnivori saranno altrettanto impressionati quanto i vegani accaniti. Il Pancake al Kimchi e i Chick’n Pops & Slaw sono fantastici e i loro Coco Milkshakes signature sono da sogno. Sono orgogliosi del loro cibo, e si vede nei piatti splendidamente presentati. 

Fish and Chips fatti con foglie di banana con la torta banoffee per dessert è la nostra combo confortante da provare assolutamente. 

Menzioni Notevoli: 

Dolci 

Come ogni buon pasto, concludiamo questo articolo con una nota dolce. Ovviamente, la maggior parte dei ristoranti elencati sopra ha una grande opzione di dessert o due, ma dobbiamo onorare un paio dei ristoranti di dessert più meravigliosi in città. 

Brassica

La migliore pasticceria di ciambelle a Bangkok è di gran lunga. Famoso per il loro impasto morbido e saporito 

e una gamma di sapori deliziosi e unici, tra cui la ciambella più fotografata di Bangkok – il Flan di Leche e la deliziosa serie brûlée, il loro kaya è anche altamente raccomandato. Le ciambelle si esauriscono rapidamente, quindi assicuratevi di arrivare presto per la migliore selezione. Brassica offre una gamma di caffè ben preparati per accompagnare i vostri dolci. 

L’unica ciambella a cui non possiamo mai dire di no (oltre al Flan di Leche) è la cheesecake bruciata. Drool. 

Brioche From Heaven

Le loro tartine sono fantastiche, soprattutto il yuzu aspro. La torta banoffee farà venire una lacrima di nostalgia agli occhi di qualsiasi britannico. Cerca anche le specialità stagionali, di recente avevano una superba cheesecake nel menu. La posizione è semplicemente stupenda, con tavoli all’aperto in stile parigino, ma potresti dover aspettare per riuscire a prenderne uno. 

L’elemento da provare è un originale brioche con noci pecan abbinato a un affogato. Magnifico! 

Menzioni Notevoli: 

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