القائمة الشاملة لأفضل المطاعم (والمعقولة الأسعار) في بانكوك

استكشاف المشهد الطهوي في بانكوك هو مهمة مثيرة، لكن تحديد أفضل المطاعم هو مهمة شاقة. كل شارع وزاوية يحملان وعدًا بمغامرة غذائية جديدة وممتعة.

في هذا الجنة لعشاق الطعام، ستندم دائمًا على عدم قدرتك على تناول المزيد عندما تتعثر في مغريات جديدة تجعلك تستسلم للإفراط.

Disclaimer: This article may include links to products or services offered by ExpatDen's partners, which give us commissions when you click on them. Although this may influence how they appear in the text, we only recommend solutions that we would use in your situation. Read more in our Advertising Disclosure.

لبدء جولتك، إليك قائمة تم جمعها من خلال مساهمات مجتمعنا تحتوي على مطاعمنا المفضلة في بانكوك مرتبة حسب فئة المطبخ.

نأمل أن نستمر في بناء هذه المقالة الضخمة بمساعدتكم! من فضلكم املأوا نموذجنا أو اتركوا تعليقًا أدناه بالأماكن المفضلة لديكم وسنقوم بإضافة الأماكن التي تحصل على أكبر عدد من الأصوات!

مع تقديرات المواقع الإحصائية بأن بانكوك لديها نصف مليون مطعم، يجب أن يكون من المفترض أن هذه القائمة لا تغطي سوى القليل. إنها ببساطة بداية جيدة لأولئك الذين يريدون بعض الخيارات المجربة والمفضلة من سكان بانكوك الراضين.

أردنا تحديد قائمتنا على رواد الأعمال المستقلين and المأكولات الأكثر تكلفة لأننا نحب دعم المشاريع الصغيرة.

لهذا السبب، لم نشمل الأماكن التي يزيد سعرها عن 1000 بات تايلاندي للشخص الواحد، أو السلاسل الدولية، أو الأماكن الفندقية.

كما حاولنا الالتزام بال الأماكن التي مضى عليها زمن طويل ومن المحتمل أن تظل موجودة.

الأسعار لكل شخص أدناه هي مجرد تقدير بناءً على وجبة دسمة مشتركة مع صديق، بدون مشروبات كحولية. يرجى التأكد من أوقات العمل قبل الزيارة، فقد تتغير.

خريطة مطاعم بانكوك

الطعام التايلاندي

ينبغي أن نبدأ بتكريم طعام موطننا المستعار. المطبخ التايلاندي مفعم بالحيوية ويتميز بتنوع يمكن تصنيفه بشكل عام إلى أربع أساليب إقليمية.

• في الشمال، يتأثر مطبخ لانّا بجيران الشمال وماينمار. يتميز بنكهاته الملطّفة مع التركيز على الخضروات والأعشاب. الأطباق الرئيسية تشمل كاو سوي, ينغ هانغلاي، and المعكرونة.

• المنطقة الشمالية الشرقية من إيسان تتأثر بشدة بالنكهات الحارة والحامضة. الأطباق الرئيسية تشمل سوم تم, لارب، و الأرز اللزج.

• المطبخ التايلاندي المركزي، مع المطبخ الملكي في مركزه، يعرض توازناً من النكهات، وتأثيراً من كل مكان، وتقنيات طبخ معقدة. تشمل الأطباق الشهيرة باد تاي, باد جابراو, الأرز العاطِر، والحلويات اللذيذة مثل فوي ثونغ.

• يتأثر المطبخ التايلاندي الجنوبي بالجيران الجنوبيين، مع العديد من الأطباق الحلال. تشمل الكاري الحار، النكهات اللاذعة، والأطباق البحرية مثل جانج تاي بلا and الكاري ماسامان، و روتي.

دارا دالي (شمال تايلاند)

إلى أي مدى ستسافر لأجل أفضل كاو سوي في بانكوك؟ ماذا عن المطعم الكلاسيكي الأكثر لطافةً بجو رائع وفريق عمل ودود؟ نعدك بأنك لن تندم على الرحلة إلى نونثابوري! كما أن الملاك لديهم مزرعة عضوية ونُزُل في تشيانغ ماي، ويأتي الكثير من إنتاجهم من هناك. إنه كله طازج جداً، ومليء بالأعشاب، ومُتبل بشكل جميل، وغني.

بينما نعرف أن سمعة دارا دالي هي في الكاو سوي (الذي نحبه)، إلا أنه من المهم جداً أن تحصلوا أيضاً علىขนมจีนน้ำเงี้ยว (كانوم جين نام نغياو)، وهو حساء غني جداً بالضلوع والمعكرونة.

سابقاجاي (شمال شرق تايلاند)

هذا المكان في إيكاماي موجود منذ أكثر من 20 عامًا، وعلى الرغم من أنه معروف كونه مطعم يقبل الأجانب بعض الشيء، إلا أنهم ما زالوا يضربونك بتوابل إيسان الكلاسيكية والأسعار معقولة جدًا رغم شعبيتها. لا يمكنك أن تخطئ في طبق السلطة البابايا، الدجاج المشوي الكامل، وكأس من الأرز اللزج.

إذا كنت تشعر بالمغامرة، فإننا نصر على تجربتك لكاري السلطعون ปูผัดผงกะหรี่ (ببّو باد بونج جارى) الذي يأتي في ذلك الكاري الأصفر التايلاندي الفريد الذي يحوي البيض المخفوق وغني.

أُنج جيا هواد (تايلاند المركزي)

بينما السياح يطلبون باد تاي، نحن السكان المحليون نعرف أن الطبق الحقيقي النجم في بانكوك هو باد جابراو ผัดกะเพรา. حتى باد جابراو المتوسط مذهل، لذا من الصعب حقاً اختيار مكان مفضل واحد، لكن دعونا نعطي الفضل المستحق ونكرم العم لوون الذي كان يقلي ويطهو على سوكومفيت سو 23 لمدة 50 عامًا! هذا هو المطعم الحقيقي البسيط الذي قد يخطئه الكثيرون، لكن طعامه لا نظير له. والفو باد سي إيو الخاص به مثالي أيضا، نكهة الدخان و النودلز التي ليست لزجة .

لا تفوت الكلاسيكية: اللحم المفروم بالريحان على الأرز مع البيض المقلي الناعم. ولكن اطلب ذلك باللغة التايلاندية لتبدو رائعاً: ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว ราดข้าว “باد جا براو موو ساب، كاي داو، راد خاوا”

يو سوب (تايلاند الجنوبي)

تأتي معظم الرُوتي الموجودة في بانكوك حلوة بالموز والحليب المكثف. لكن يو سوب هو أحد الأماكن النادرة حيث يمكنك العثور على الرُوتي المالح، المسلم مع الكاري. طعامهم كله حلال وهم مفتوحون فقط من 8 صباحاً إلى 3 عصراً، لذا احرص على الوصول مبكرًا! يقدمون كاري البقر والدجاج وحتى الماعز وأسياخ الساتيه لديهم مذهلة.

Advertisement

احصل بالتأكيد على الكاري ماسامان اللحم البقري السميك والغني مع كومة من الرُوتي السادة.

شابو نانج-نآي (تايلاند الصينية)

شابو-شابو والسوكيياكي ليست جزءاً من المطبخ التايلاندي الأصلي، لكن لا يمكن إنكار الشعبية الجارفة لتجربة الأكل هذه، وقد جعلت تايلاند من الحساء الساخن جزءاً منها. أصله من الصين واليابان، أول مطعم سوكي افتتح في بانكوك عام 1957 وأطلق ظاهرة الحساء. إذا كنت تستمتع بالطهي بنفسك في مرق ذو نكهة، فإن أفضل مكان للتجربة هو شابو نانج-نآي. على الرغم من وجود بعض الفروع الآن، إلا أن الأصل لا يزال الأفضل.

يجب عليك تجربة البوفيه مع مجموعة من الأصدقاء. اجلس لساعات وجرب كل شيء في القائمة. الجمبري مذهل!

الإيطالية

ليس من الصعب العثور على بيتزا في بانكوك. كما أنه من السهل العثور على مطاعم إيطالية بتصنيف ميشلان في هذه المدينة. ولكن العثور على شريحة روما التقليدية أو رافيولي مثالي بعدم الكسر، يكون أكثر تحديًا قليلًا. لحسن الحظ بالنسبة لنا، لدينا بعض الأحجار الكريمة.

بلا بيتزا رومانا

هذا هو المكان المفضل لدينا للحصول على قطعة بيتزا بسرعة. تجربة المطعم لا تستحق الكتابة عنها، فقط تظاهر أنك في شوارع روما، اذهب مباشرة إلى نافذة الاستلام بجانب ترمينال 21 في أسوك واختر من بين تشكيلة مذهلة من قطع البيتزا. تأتي في مستطيلات طويلة وتتميز بقاعدة شبيهة بالفوكاتشيا المتماسكة. تتراوح الأسعار من 55 إلى 130 بات لكل شريحة. يمكنك أيضًا طلب متر كامل من البيتزا مخصص، وهو مثالي للحفلات.

يجب أن تجرب شريحة الـCinque Formaggi. نعم! إنهم خمسة أنواع من الجبن!

بيبينا

الفائز بجائزة أفضل بيتزا في تايلاند لعام 2022، بيبينا يقدم أكثر من مجرد بيتزا رائعة. لديهم خيارات رائعة للغداء والفطور، كوكتيلات رائعة، حلويات ممتازة، وأكثر من ذلك بكثير. طعام إيطالي عالي الجودة يُعد بواسطة طهاة إيطاليين في جو رائع. للتجربة الكاملة، قم بزيارة فرع السفينة الجميلة على سوخومفيت سوي 33 بدلاً من فروعهم في المراكز التجارية.

طبقتنا المفضلة التي يجب تجربتها هي النيوكي المصنوع يدويًا راجو البط في خاو ياي، فوندو البارميزان، والجرملاتا. فانتاستيكو!

إشارات ملحوظة:

البريطانية

الطعام البريطاني دافئ ومريح ومتوافر في جميع الحانات الإيرلندية والإنجليزية وحانات الرياضة حول بانكوك. بينما يمكنك الحصول على السمك والبطاطا في كل مكان، نحن بالتأكيد لدينا أماكننا المنتظمة المفضلة.

حانة مصنع الجعة في لندن

واحدة أخرى لأصدقائنا في الضواحي. هناك نكتة أنه الطعام البريطاني سيء، لكن لا يمكننا إلا أن نحب سمك وشرائح البطاطا الجيدة، فطيرة اللحم، الإفطار الإنجليزي الكامل، وبالطبع، المشوي يوم الأحد. كل ذلك، تقوم به هذه الحانة الراقية بكل أتقان. لديهم أيضًا أجواء رائعة، الكثير من الصفقات على المشروبات، والموسيقى الحية المتكررة.

بينما القائمة ضخمة، نأمل أن تستفيدوا من الإفطار طوال اليوم واحصلوا على واحد مع كل شيء. بيض، نقانق، لحم مقدد، بودنغ أسود، فاصولياء مطبوخة، بطاطس، فطر وتوست! ثم ارجع إلى المنزل لأخذ قيلولة طويلة.

إشارة ملحوظة:

شمال أمريكا

له سمعة كونه غذاء غير صحي، لكن لا يمكننا إنكار الرغبة العرضية في تناول الهوت دوج، البيرجر، البطاطا، الأجنحة، و نعم، البيتزا الأمريكية. إليك بعض من وجباتنا المفضلة ليوم الغش الغذائي.

إيزي برجر

المالك توم هو مهووس بالكمال. جاءت بيرجراته الأفضل لأن من الخبز المحمر اليدوي، اللحم المعتق الجاف، والاختيار الجيد للمكونات عالية الجودة من شركات كبرى مثل سلاونز، و The Serial Pickler، وFirepower Hot Sauces. يضيفون بانتظام عروضاً جديدة ورائعة، الأطباق الجانبية جيدة، ولا يمكنك أن تخطئ.

لابد أن تجرب بند البرجر باكون بلو. أطلبه دون مزرعة لأني أفضل طعم الغورغونزولا ومربى الباكون المذهلين. اجعلها مزدوجة!

فاتي بار آند داينر

التجربة الأمريكية الحقيقية من منطقة الغرب الأوسط التي ستحظى بها في تايلاند. فاتي هو مؤسسة، بار للغوص، مطعم، موقع للموسيقى الحية. إنه نوع من الأماكن التي تلتقي فيها نفس الوجوه كل مرة تذهب فيها، والطعام لن يخذلك أبدًا. إنه البرجر، السندويشات، الهوت دوج، الأطعمة المقلية العميقة والجعة المثلجة. الملاك مات وزوجته كاي كانوا في العمل منذ عام 2012 ويحبون الموسيقى والطعام الجيد.

لا تفوت الأجنحة الحارة. بسهولة أفضل أجنحة بافلو الأصلية في بانكوك… لكن لا تطلب مستوى الحرارة “زي نغ” إلا إذا كنت تريد أن تُحْرَقْ وجهك.

بيتزا مانيا

قد نثير غضب بعض الإيطاليين هنا، لكن البيتزا الأمريكية تعتبر شيئًا، فهي تحقق الغرض في إشباع الرغبة وتستحق أن ندرجها. بيتزا مانيا تفوز لدينا لعدة أسباب، أحدها هو خدمتهم السريعة للغاية بفضل أسطول التوصيل المخصص الذي يعني أنك لا تحتاج لمواجهة صعوبة مع خدمات الطرف الثالث. تأتي البيتزا لديهم في فطائر بحجم 12 أو 18 بوصة وفي أيام الاثنين يقدمون بيتزا بطراز ديترويت (إذا كنت تعرف تعرف). لديهم مجموعة رائعة من الطبقات بالإضافة إلى المعكرونات اللذيذة والسلطات المدهشة بشكل مدهش. لا تفوت عقد الثوم!

البيتزا التي يجب عليك تجربتها هي هيلثي جريك. تجاهل الاسم، فهي ليست صحية، لكنها تأتي مع زيتون كالاماتا، وجبنة فيتا، والجرجير وهي المفضلة لدينا.

الصينية

من بكين في الشمال إلى غوانزو في الجنوب وكل شيء بينهما، المطبخ الصيني متنوع بلا حدود ورائع للغاية. يمكنك العثور على العديد من الخيارات الرائعة في بانكوك، ولكن هنا أماكننا المفضلة لتذوق الصين.

صن مون تشاينيز فود

تجربة مطعم بكين الحقيقية. الخدم مقتضبون وغير مبتسمين، الطعام سريع ورائع، والأجواء خالية من الفخامة. هناك عدد قليل فقط من الطاولات التي تتسع لأربعة أشخاص لكل منها، وستحتاج إلى الانتظار في وقت العشاء. هذا هو الطعام الشمالي الدسم. زلابية محشوة بالخنزير والكرنب مع جلد سميك، أرز مقلي بالبيض، طبق ما بو توفو مطهو برغبة، ولحم حلو وحامض بالخل والسكر.

الطبق الذي يجب عليك تضمينه في وجبتك العائلية هو غوه باو رو 鍋包肉.

هير تشين فونغ

هذا المكان في الحي الصيني هو الأفضل لتناول ديم سوم والوجبات الخفيفة بطراز هونغ كونغ مثل لحم الخنزير المشوي. مع كل الخيارات في ياواراوت، من الصعب اختيار واحدة فقط، ولكن إذا استطعت، تأكد من إضافة هذا إلى قائمة إفطارك. اذهب مع مجموعة من الناس حتى تتمكن من الحصول على تشكيلة جيدة من أطباق الديم سوم التي يمكن المشاركة فيها مثل كعكة اللفت، شو ماي، وبطن الخنزير المقرمش.

الطبق الذي لا يمكنك تفويته هو زلابية الجمبري الحارة هار غاو 蝦餃.

تينغ تاي فو

هذا المطعم الرائع غير الرسمي هو جوهرة مخبأة بميزانية جيدة تحتاجها في حياتك. يقدمون الطعام من عدة مناطق صينية، مع بعض التأثير الشمالي والبعض الجنوبي. زلابياتهم لائقة، ولكن الفائز الحقيقي هنا هو النودلز المسحوبة باليد. من بين أفضل ما في بانكوك. لزج، ريفي، وسميك.

نحن نحب النودلز المقلي بالبيض والفلفل الحار المجفف. لكننا نصر أيضًا على ألا تفوت خبز روتي البصل الأخضر.

المكسيكية

لسبب ما، يعد الطعام المكسيكي من الأصعب في الوصول إلى الدقة. هناك الكثيرون الذين يحاولون، ولكن القليل منهم ينفذ ذلك بشكل جيد. معظم المطاعم ينتهي بها الأمر بأسلوب تيكس-مكس. هناك مع ذلك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول على الطعام المكسيكي الأصيل فيها في بانكوك.

تاكو & صلصة

هذا المطعم الصغير في أون نوت يخفي الكنوز المخفية داخله. من تشيلاكويليس الأصيلة والتاماليس إلى البوريتو الكبير، لديهم قائمة شاملة، ولكن السبب الحقيقي لزيارتنا هو أفضل التاكوس على الطريقة الشارعية مع التورتيلا المصنوعة في المنزل. تأكد من توفير مساحة للحلوى لأن الشوروس الخاصة بهم رائعة أيضًا.

اقتراحنا هو الذهاب مع أربعة أصدقاء جيدين للحصول على طبق تاكو يتسع لـ 12 قطعة تاكو مشتركة من لحم الخنزير كارنيتاس، دجاج تينغا، و chorizo مع إبريق (أو 3) من المارجريتا الحارة الدايلو المجمدة القوية!

لا مونيتا تاكيريا

هناك العديد من الأسباب التي جعلت لا مونيتا تبقى لعقود ولكن التزامها وثبات بار السالسا الذاتي في المقدمة بالنسبة لنا. بالرغم من أنهم لديهم فرع أكثر أناقة داخل إمكواتير، ننصح بزيارة المكان الأصلي في بلوين تشيت للهرب من ثقافة المولات. بالرغم من أن التاكوس الخاصة بهم جيدة، إلا أنها ليست من خياراتنا المفضلة في القائمة. بدلاً من ذلك، نحب هذا المكان من أجل التغميسة بالجبن Queso Fundido تقل الشيتس والصحون من الناتشوز والكاسترد بالقهوة للتحلية.

إذا كنت تبحث عن وجبة مشبعة بشكل هائل ومرضية، فلا تفوت البوريتو المبلل الذي يأتي مع الفاصوليا والأرز ويغطى بالصلصة والجبن.

إليك قائمة رائعة من مطاعم المأكولات المكسيكية في بانكوك من أصدقائنا في مجلة BK.

الهندية

بالتأكيد تمتلك بانكوك بعض من أفضل الطعام الهندي خارج الهند وهناك الكثير للاختيار من بينها. لا يمكن أن تخطئ كثيرًا في هذه الفئة، ولكن نحن دقيقون بشأن الرغان جوش، لذا لدينا بعض المفضلات لمشاركتها معك.

نيو بو خاراس

يقوم هذا المطعم الصغير في نانا بكافة الأمور التي يمكنك توقعها من مطعم هندي منزلي، ولكنهم ينفذونها بشكل مثالي. إنه ليس فاخرًا، ولكنه عالي الجودة جدًا، والنكهات غنية وجريئة. لديهم بالتأكيد بعض من أفضل دجاج بالزبدة في بانكوك والنان العادي لديهم مرن، مُحمّر، وسخي. تجاوز النان بالثوم لأنه قوي جدًا، حتى لنا نحن عشاق الثوم.

اقتراحنا الذي يجب تجربته هو طبق مالاي كوفتا النباتي. يأتي هذا الصوص الخفيف والدسم مع كرات من جبن البانير المهروسة والخفيفة كالغيوم ولم نشاهد شيئا مماثلاً من قبل.

مطعم ماونتن كيتشن الهندي

ربما لم تسمع عنها من قبل، وبما أنها تقع في بان كابي، قد تتجاهلها، لكننا نحثك على إعطاء ماونتن كيتشن فرصة. يجب أن تلهمك مراجعات جوجل؛ 92 تعليقًا، جميعهم تقريباً 5 نجوم. الواجهة المتواضعة والداخلية الأساسية جدًا تخفي السحر الذي يحدث في المطبخ. احصل على جانب من الموموس النيبالي والسمبوسك الرائع. مع الأطباق التي تتراوح ما بين 80 إلى 160 باهت، إنها من أكثر المطاعم الهندية اقتصادية في المدينة.

العنصر الذي لا يجب أن تفوته في القائمة هو دجاج بالزبدة، مع مكعب من الزبدة الحقيقية في الأعلى لإنهاء الطبق، محفورًا أنهارًا صغيرة من الدسم المثالي.

بعد تناول طعامك بشراهة، قد تحتاج إلى مشي، لحسن الحظ أن سلطة الرياضة الحديقة الصحية تقع بجوار ماونتن كيتشن.

اليونانية

في أستراليا، لدينا أكبر تجمع يوناني خارج اليونان وكاتب هذا النص نشأ على الطعام اليوناني الرائع، وأفتقده بشدة. لذلك عندما أشتاق إلى الدولماديس الممتلئة أو السبانخايطاس المقرمشة، هنا هو المكان الذي أذهب إليه.

Advertisement

افرا

تقنيًا الطعام اليوناني والجورجي، أفرا لا يخيب أبدًا. المطعم له جو رائع، والموظفون جيدون، والطعام رائع. يعتبر هذا جانبًا بعض الشيء من الطعام الراقي في بانكوك، إلا أن الأسعار لا تزال معقولة للغاية لمنتجات المستوردة العالية الجودة مثل الأجبان والمكسرات والفواكه والمأكولات البحرية. البقلاوة الخاصة بهم من الأفضل في المدينة أيضًا.

نصر على تجربة المسقعة اليونانية وكعكات الكنخالي الجورجية.

ذكر خاص:

الفرنسية

مزعج، الفرنسي عادة ما يكون ممثلًا بقوة في مشهد المطاعم الراقية باهظة الثمن. من خلال الكلام الشفوي مع ذلك، هذه البيستروهات الفرنسية الصغيرة اللطيفة قد اشتهرت بنفسها في بانكوك.

مقهى جي بي الفرنسي

هذا البيسترو الصغير يبدو قديمًا نوعًا ما، لكن بطريقة مطمئنة. لا تحكم على هذا الكتاب من غلافه لأن الجهد الذي لم يبذل في تحديث اللوحات أو الديكور استثمر في الطعام الذي يكون رائعًا بشكل مستمر. الأسعار قد ترتفع قليلاً هنا، خاصة إذا كنت تستمتع بالطعام الفرنسي مع النبيذ – كما ينبغي التمتع بها – لكن لديهم قوائم خاصة للغداء بأسعار 699 صافيًا لثلاثة أطباق ومشروب.

كانتينة & دلي كاجيت

الوجبات المحددة في كاجيت هي كل ما يدور حوله الأمر. قيمة مذهلة للطعام الرائع. اختر من بين أشياء مثل المحار، وكونفيت البط، والسجق المغربي المصنوع في المنزل، والكريم بروليه لتجميع وجبتك مثالية من ثلاثة أطباق. الأجواء كرستين ريفية ومريحة.

إذا كنت تنوي الذهاب للعشاء، فهم الكاسوليت من عالم آخر!

الفيتنامية

الطعام الفيتنامي هو مزيج رائع من النكهات النابضة بالحياة، والمكونات الطازجة، والتأثيرات الثقافية الغنية مع التركيز على الأعشاب والخضروات وتقنيات الطهي الخفيف. كما أنها جيراننا الأعزاء، كم نحن محظوظون!

بون مي & مور

هذا المتجر الصغير لديه فرع في أون نوت وواحد في أسوك، وقد افتتحوا للتو الأول في شيانغ ماي. نحن سعداء جدًا بنجاحهم لأنهم أشخاص رائعون يقومون بالطعام البسيط بشكل مثالي وبسعر رائع حقًا. تأتي ساندويشاتهم محشوة بتشكيلتهم المنزلية من الباتيه مع البروتين الذي تختاره. خبزهم مقرمش بالخارج ولكن طري في الوسط وخضرواتهم طازجة. بصدق، تجاوز أجزاءهم الجانبية. احصل على ساندويشين بدلاً من ذلك!

ساندويشنا المفضل هو لحم الخنزير المشوي

ثين دونغ

من أجل ليلة خاصة، خطى داخل بيت سي لوم الذي يزيد عمره عن مائة عام، موطن لأربعة قاعات طعام ومشروبات. ثين دونغ يقدم أجواء رائعة تستحق التجربة رغم أن السعر مرتفع قليلاً. لديهم أكثر من ثلاثة عقود من التاريخ، يستوحي الإلهام من جميع مناطق فيتنام، تشتهر بانه زيو الخاصة بهم، وسلطة جوي بووري توم ثيت الرائعة من الجريب فروت والجمبري. بالتأكيد جربة الكوكتيلات المستوحاة من فيتنام الخلاقة؛ مشروب ‘ليس اسبرول سبريتز’ هو المفضل لدينا.

الطبق الذي يجب تجربته هو شيا كا هانوي، طبق ساخن من سمك النهاش المقلي بعمق.

جنوب أمريكا والكاريبي

جاهز لرحلة مفعمة بالنكهات عبر أمريكا الجنوبية ومنطقة الكاريبي عبر تايلاند؟ نعم من فضلك. هذه المطابخ تكون عادة ممثلة هنا بشكل بسيط، ولكن لدينا بعض الأسرار المحفوظة لك.

بوتيكو

هل من الممكن أن بعض من أفضل وأفضل الأطعمة الأمريكية الجنوبية في بانكوك مخبأة في كشك في سوق طعام محلي صغير في الهواء الطلق بالقرب من محطة بانغ شاك بي تي إس؟ أنت معذور إذا مررت عشرات المرات دون أن تلاحظها. التقط طبق من الفيجوادا، بعض باو دي كويسو، ومشروب كايبيرينيا بارد، واجلس على كرسي خشبي تحت علم البرازيل!

الطبق الذي يجب تجربته هو كوسينا دي فرانغو، كرات العجين المحشوة بالدجاج المتحلّل.

ذا بانانا كيتشب

بينما هذا المكان يقع في هوا هين وليس بانكوك، كنا مضطرين لذكره لأنه مميز للغاية. إنه يعد بدون منازع الأكثر شرعية وأصالة وروعة للوجبات الكاريبية في تايلاند. يتم تقديم أطباق من ترينيداد وتوباغو وهاييتي وجوادلوب وجمهورية الدومينيكان والمزيد. لديهم موز مقلي حقيقي، وطبق الجيرك تشيكن، وكاري اللحم الماعز، والجريو الهايتي، وكوكتيلات رائعة. إذا كنت مستعدا لرحلة على الطريق الساحلي، توقف في هذا المطعم الفريد. 

يجب أن تجرب طبق المشاركة الكاريبي المكون من 6 أطباق لاختيار مذهل من التاباس. 

ذكر خاص: 

كوري

من الشواء إلى البيبيمباب، نحن نعشق الطعام الكوري! بانكوك مليء به، خاصة في المنطقة الصغيرة من كوريا تاون على زاوية سوخومفيت سوى 12، لكن بعض التجارب أكثر متعة من غيرها. 

البوفيه المشوي

الشواء الكوري الجيد هو بالفعل ليلة اجتماعية وحيوية وممتعة. هذا المكان في إكاماي يصلح للفرح مع بوفيهات لحم الخنزير والمأكولات البحرية ولحم البقر تتراوح من 339 إلى 659 بات. يمكنك بالتأكيد أن تشبع نفسك من المنتجات المتميزة هنا وتقضي ساعات في تجربة كل شيء في القائمة دون القلق بشأن الفاتورة.  

الشيء المفضل لدينا في هذا المكان هو بار التوابل والصلصات الذي يمكنك إعداده بنفسك! ولكن لحم البطن من الخنزير مذهل أيضا. 

إفريقي

المطبخ الإفريقي، بنكهاته الغنية ووراثته الطهي المتنوعة، يوفر تجربة مثيرة لعشاق الطعام. ومع ذلك، في بانكوك، يمكن أن يكون العثور على مطاعم ومؤسسات إفريقية أصيلة تحديًا. 

مطعم هاباشا الإثيوبي

تجربة تناول الطعام الإثيوبية هي بصرية ومثيرة وممتعة. هذا المطعم متخصص في الإنجيرا، وهو خبز إثيوبي تقليدي مخمر يشبه الكريب الكبير. يقوم العشاء بتمزيق قطع من الإنجيرا الجماعي واستخدامها لالتقاط التوابل والصوصات المختلفة المقدمة أعلاه. 

يجب عليك طلب “Ye Fisig Mahaberawi” الذي يترجم إلى “مزيج اللحم”. يتضمن مجموعة من اللحوم المختلفة، مثل اللحم البقري، والضأن، والدجاج، أو الماعز، معدة بطرق مختلفة ومقدمة على الإنجيرا. 

ماديباز 

للأسف، أغلق هذا الموقع الجنوب أفريقي الرائع كشكه بالقرب من بانغ تشاك والآن يقومون فقط بالتوصيل. يمكنك العثور عليهم على Foodpanda وGrab وRobinhood وLineman، ويمكنك أيضًا تنظيم التموين للحفلات وطلب البيلتونج والصلصات الأخرى ومنتجات اللحوم عبر موقعهم على الإنترنت شركة سيام للشواء.  

تأكد من الحصول على البويرفوروص والباب! 

ياباني

يا فتى، نحن نعشق الطعام الياباني هنا في بانكوك! عند الذهاب إلى مركز تجاري، يمكن أن تشعر بأنه الخيار الوحيد. من السوشي إلى الرامين إلى الياكيتوري إلى السوكياكي إلى الأوماكاسي، لدينا وفرة منه. كان من الصعب اختيارات المفضلات. 

كوراثاي شوكودو

لا يتوجب أن يكون الطعام الياباني راقيًا لكي يكون جيدًا! يوفر هذا المكان ذو الطراز الكافتيري وجبة فطور شهية غير محدودة بأسعار معقولة جدًا مع مجموعة من الأطباق الجانبية بما في ذلك التوفو، والكاري، وحساء الميسو، والخضروات، والأرز، وأكثر من ذلك. فقط اطلب طبقًا رئيسيًا واستمتع بالبوفيه الجانبي. يصبح المطعم مزدحمًا خلال ساعات الغداء وقد تضطر إلى الانتظار. لكنه يستحق ذلك. 

من أجل الطبق الرئيسي، نحب التونكاتسو – شريحة لحم الخنزير المقلية – とんかつ لأنه يتناسب جيدًا مع الكاري المجاني. ولكن إذا كنت من محبي المأكولات البحرية، فجرب الأناغي-دونبوري – وعاء أرز الإنيل – ウナギ丼ぶり.

ناجيتورا 

إيزاكايا حقيقي مفتوح فقط ليلاً، مع قوائم مرسومة باليد مثبتة على الجدران، ومظلم ومعتم، ولحوم رخيصة على عصي، وبيرة سابورو مسودة ب150 باهت، وسلحفاة إفريقية ضخمة تتجول في البار. نعم، قرأت ذلك بشكل صحيح. الكوشياكي لديهم من الطراز الأول، نحب محارهم المشوي، ولديهم حتى بعض لفائف السوشي الجيدة… رغم أننا ما زلنا نتردد في تجربة الساشيمي الدجاج. 

العناصر التي يجب طلبها عندما تزور هي بطن الخنزير والذرة المقلية في صلصة الفلفل الحار. 

الشرق الأوسط 

الحمص، الشاورما، التبولة، الفلافل، الباذنجان المتبل…. نحن نجف! نحن محظوظون جدًا لأن بانكوك تحتوي على مشهد طهوي مزدهر من الشرق الأوسط مع المطابخ اللبنانية، التركية، الإيرانية، والسورية التي تتألق في المركز.  

محسن

متخصص في المطبخ الفارسي، هذا المطعم الصغير الرائع في سيلوم يركز على الكباب الأصيل مع الأرز. طبق مختلط ضخم من الكباب اللحم والدجاج والضأن سيسعد أسرتك بأكملها. لن تجد الكثير من السياح هنا، لذا تعرف أنه شرعي.  

العنصر المفضل لدينا في القائمة هو ساق الخروف مع حبوب الفول والأرز. 

بيروت 

لا يمكننا تركهم خارج القائمة. لقد كانوا هنا منذ مدة طويلة، قائمة طعامهم شاملة كالموسوعة للأطعمة الشرق أوسطية، أسعارهم مناسبة، وهم موثوقون باستمرار في كل مرة، بغض النظر عن الفرع الذي تجد نفسك فيه. موقعنا المفضل هو الموجود في فروم فوب لأن به منطقة خارجية واسعة جميلة. هذا هو بالتأكيد أفضل طعام للمشاركة كي يمكنك الحصول على جميع الأنواع!

الأصناف التي يجب طلبها بالنسبة لنا هي أوراق العنب المحشوة وغموس الباذنجان بالشمندر. 

الإسبانية

نحن نعشق الطعام الإسباني، ثقافة أطباق التاباس، والنبيذ، والجبن، والجو المريح. لكن للأسف، لا يمكننا الاسترخاء عندما يتعلق الأمر بأسعار المطاعم الإسبانية في بانكوك. العديد من المطاعم الجميلة تتراوح أسعارها حوالي 3000 باهت للشخص الواحد ونحن مجرد أشخاص بسطاء! ومع ذلك، لدينا مفضل ماكر واحد.

إل تابيو

جميل، أصيل، ريفي، أنيق. إل تابيو كانت تعمل منذ عام 2017 لسبب وجيه. لديهم طعام ونبيذ بأسعار معقولة وفي الست سنوات منذ أن فتحوا، ارتفعت الأسعار بشكل ضئيل على الرغم من ارتفاع الإيجارات والنفقات. نحبهم لذلك. من أجل الوجبات الخفيفة الصغيرة التي تكمل نبيذك، جرّب مجموعة من التوستات مع توبينغ متنوعة. تابعهم على فيسبوك لمعرفة عروض سعيدة.

لا تفوت فرصة تجربة جمبري الثوم – غامباس الغيليو – وكيك جبنة الباسك للتحلية. 

المطبخ النيونيا

هذا الأسلوب الفريد من الطهي، المعروف أيضًا باسم البراناكان، الذي تطور في أرخبيل الملايو ويشمل نكهات وطرق الطهي في سنغافورة والصين والملايو وإندونيسيا. يوجد في بانكوك العديد من المطاعم المدهشة من هذه الدول، لكننا اضطررنا لاختيار واحد فقط!

Advertisement

مكان مكان

مكان صغير ساحر يقدم الباهية الكاريبي الأصيلة واللذيذة، والأوروبية الآسيوية المنصهرة. برغر سمك الماسالا الفريد رائع! الخدمة الودية والأسعار المعقولة والعروض اليومية تجعلها خيارًا رائعًا للاستراحة السريعة بعد العمل مع صديق. تضيف ساعات السعادة إلى التجربة العامة.

لا تفوت لفائف الديفل روستي! 

ذكر خاص: 

الألماني

هناك الكثير من المطاعم الألمانية والبافارية والألبانية في بانكوك، وتايلاند حقاً احتضنت مفصل لحم الخنزير، لكن الكثير منها مبالغ في أسعارها وتحتوي على أجواء قديمة وثقيلة. لهذه، حصلنا على بعض النصائح من المجتمع الألماني.  

مطعم ألكساندر الألماني

صديقي الألماني يشيد بهذا المكان كطعام منزل موثوق وصحي بأسعار عادلة وهو موجود في منزل جميل في إكاماي. العروض الخاصة هي ما يختم الصفقة حقًا بالنسبة لنا. خصم 40% على الشنيتزل يوم الثلاثاء، كل ما يمكنك أكله من الجبن الراكلت، ليالي الهوت دوج 99 باهت، وبوفيه الأحد المذهل بـ 490 صافيًا! 

يجب تجربة من القائمة الانتقائية هو شريحة لحم الخنزير “النمط الفيينناسي” مع مربى توت الكرانبيري. 

المخابز

لا يزال بإمكانك سماع الأجانب القدامى يئنون بشأن نقص الخبز الجيد في بانكوك، متحدثين إلى أي شخص يمكنه الاستماع أن جميع الخبز هنا سكرية سخيفة. لكن الأزمنة تتغير، يا صديقي. بانكوك تحتوي الآن على مخابز رائعة. 

بارتلز 

افتتح هذا المقهى للمخابز الشعبية في عام 2020 بواسطة زوجين دنماركي ونرويجي وحاز على تقييمات رائعة منذ البداية. تشيد إبداعاتهم من العجين المخمر بأنها من بين الأفضل في المدينة. من الساندويتش المكعب المشوي مع لمسة من الهالبينو إلى الجبن المشوي وخيارات التونة، يفخر المقهى بتقديم مجموعة رائعة من المعجنات والخبز وكذلك قهوة وعصائر. تمتع بخدمة ودودة ومقاعد مريحة مع الطابق الثاني الذي يوفر بيئة استرخاء. 

مفضلاتنا هي الساندويتشات الطازجة التي تساعدك على تقدير الخبز المثالي. البارما & بوراتا لذيذة. 

مخبز هولي أرتيسان

هذا المقهى المخبز الجذاب يقضي أيامًا في صنع الخبز والمعجنات الشهيرة وقد قام بذلك لأكثر من سبع سنوات. استمتع بالكروسانات الموصى بها بشدة أو انغمس في الكعكات الساحرة. اهرب من المدينة الصاخبة إلى الأجواء المريحة والمحبة في كل موقع من مواقعهم. يجب زيارة لعشاق الطعام في بانكوك. 

للجلوس، لا تفوت الشكشوكة القوية التي لا تقاوم مع خبز العجين المخمر وثلاث بيضات مسلوقة بشكل مثالي. 

اقرأ التاريخ الحزين العميق لبدء مخبز هولي في بنجلاديش هنا. 

إشارات ملحوظة:

نباتي & فيغن

بينما تحتوي العديد من المطاعم المذكورة أعلاه على خيارات نباتية رائعة، فإن لدى بانكوك أيضًا مشهدًا مزدهرًا من المطاعم المخصصة للنباتيين والفيغاني فقط. يرفعون المأكولات الخالية من اللحم إلى مستويات جديدة. حتى وإن كنا نحب اللحم، إلا أننا نحب أيضًا طعامنا النباتي والفيغاني! 

مطعم جولدن ستيت الفيغن

حقًا هو حلم يتحقق لمحبي الطعام القائم على النبات، ولكن أيضًا سينال إعجاب أي محب للحم. لم يكن لدى عشاق الطعام القائم على النبات أبدًا هذا التنوع والإبداع الهائل من الخيارات، بدءًا من التاكو إلى البرجر، ومن السوشي إلى “كعك السلطعون”. تحتوي القائمة على مجموعة رائعة من الخيارات. السوشي، على وجه الخصوص، يبرز كأحد الأفضل في المدينة سواء كان فيغن أم لا. الخدمة ودودة ومرحبة. 

نصر على طلب كوكتيل بادورن حار لتتناول السوشي كروشينج تايجر! 

مقهى نيتشر تشارم

ادخل إلى هذه العجائب النباتية الساحرة حيث كل شيء جميل وملون، وسيبهر الأكلون الشمريون مثلهم مثل أي فيغاني متشدد. فطيرة الكيمتشي ودجاج “تشيكن بوبس & سلو” رائعة وحليب الكوكو اللبنجي الذي يحمل توقيعهم خيالي. يفتخرون بالطعام، ويتجلى ذلك في الأطباق المقدمة بشكل جميل. 

السمك والبطاطس المصنوع من أوراق الموز مع كعكة البانوف الكريمية للتحلية هو مجموعتنا المريحة التي يجب تجربتها. 

ذكر خاص: 

الحلويات 

مثل أي وجبة جيدة، ننهي هذه المقالة بملاحظة حلوة. بالطبع، معظم هذه المطاعم المذكورة أعلاه تحتوي على خيار أو اثنين رائعين من الحلويات، لكننا يجب أن نكرم البعض من أروع المطاعم المستقلة للحلويات في المدينة.

براسيكا

أفضل متجر دونات في بانكوك بلا شك. تُعرف بفضل عجينتهم الناعمة واللذيذة 

ومجموعة من النكهات اللذيذة والفريدة، بما في ذلك الدونات الممتع للحشود – والأكثر تصويرًا في بانكوك – مع القشطة والبروليه الرائعة، كما يُوصى بكايا الخاصة بهم. يتم بيع الدونات بسرعة، لذا تأكد من الوصول مبكرًا للحصول على أفضل تشكيلة. تقدم براسيكا مجموعة من القهوة المجهزة بعناية لمرافقة الحلويات الخاصة بك. 

الدونات الذي لا يمكننا رفضه أبدًا (غير الكاستايرين المحروق) هو كعكة الجبنة المحروقة. يسيل لها اللعاب. 

بريوش من الجنة

التورتلات لديهم رائعة، خاصة الكاكي الحامض. سوف تجلب كعكة الموز والتوفي دمعة من الحنين في عين أي بريطاني. انتبه للمواسم الخاصة أيضاً، فقد كان لديهم مؤخراً كعكة تشيز كيك رائعة في القائمة. الموقع مذهل، مع طاولات خارجية على الطراز الباريسي لكن ربما ستضطر لانتظار الحصول على واحدة. 

العنصر الذي يجب تجربته هو بريوش الجوز الأصلي مع أفوجاتو. رائع! 

ذكر خاص: 

توصياتك؟

أعلم أن هذه القائمة كبيرة، لكن صدقوا أو لا تصدقوا، نأمل أن نستمر في بناء هذا المقال الضخم بمساعدتكم!

يرجى ترك تعليق أدناه أو ملء نموذج الويب الخاص بنا مع مطاعمكم المفضلة وسنضيف تلك التي تحصل على معظم الأصوات!