如果你在印度尼西亚生活了足够长的时间，可能你已经习惯了每天从附近清真寺传来的祈祷声，以至于几乎不再注意到它。甚至可能将其作为一天时间提醒欢迎，因为你在进行日常活动时，时间是第一位的。印度尼西亚首先是一个穆斯林国家，其次是由许多其他宗教组成的混合体。尽管如此，不同背景和信仰人士之间的友谊是非常牢固的。不同宗教信仰的大家庭聚在一起庆祝彼此的节日也是很常见的。
每个国家都有自己的独特性，印度尼西亚也是如此。从张嘴吃饭发出响亮的啧啧声，到几乎每个人（不论年龄）都能轻松地做出亚洲蹲（jongkok），到最镇定自若的凝视！是的，印度尼西亚人喜欢盯着看，而且在当地，这甚至不被认为是不礼貌的。相反，说话太过轻声才是不礼貌的行为。所以，让我们来看看有关这个国家的 31 个随机事实；来自其文化、遗产、独特性、信仰等等的片段，使得印度尼西亚成其为……嗯，印度尼西亚。
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Contents
- “Jangan Mandi Malam Malam!” - 晚上不要洗澡
- 1000 多个民族
- Jamu 草药
- Kerokan - 有人要尝试疼痛性的刮痧吗？
- Keris 剑制作
- 什么是‘Jam Karet’！
- 火山之环（火山）
- 印度尼西亚字母听起来像欧洲的！
- 多巴湖
- Gotong Royong - 互助合作精神
- Nasi Goreng 到处都是
- 炸鸟和金鱼的菜肴
- 青蛙很美味
- 响亮就是好。响亮代表友好！而不是粗鲁。
- 冰镇牛油果咖啡
- 巴瑠海上吉普赛人 (Bajau Laut)
- 椰壳饭不只是食物
- Pencak Silat - 武术
- 马鲁古香料群岛
- 晚上不要吹口哨！
- 晚上也不要剪头发或指甲
- 晚上不扫地
- 镜子和门
- 砍树前请向灵体请求许可
- 进门前脱鞋
- 不要摸孩子的头
- 赠送和接受礼物
- 不要触摸或指着宗教文物和神圣遗迹
- 称呼他人
- 用扫帚清洁床铺！
- 用手吃米饭
- 豆豉——对健康有益的发酵大豆
- 按喇叭！Om Telolet Om
- Rujak——印尼的Somtum
- 不用问就知道某人的宗教信仰
- 拐弯抹角
- Kuntilanak——印尼吸血鬼
“Jangan Mandi Malam Malam!” – 晚上不要洗澡
这是一句年轻一代从祖父母或父母那里听到的常用短语。这句话的意思是‘晚上不要洗澡’。它还指避免在天气凉爽时洗冷水澡。这里的信念是晚上洗冷水澡可能会导致关节痛和风湿病。虽然没有官方科学研究支持这一点，但这是一种深深植根于文化中的信念，也是许多外籍人士会听到的短语。
1000 多个民族
这个由 17,000 个岛屿组成的国家拥有 1000 多个民族和 700 种语言。最大的群体约占总人口的 40%，是主要生活在爪哇岛的爪哇人。其次是巽他人和马来人。巴厘人仅占人口的约 1.7%。官方语言是印尼语，因此所有印度尼西亚人都能讲这种语言，无论是作为母语还是第二语言。
Jamu 草药
Jamu 被称为印度尼西亚的传统草药。很多人可能不知道的是，实际上有许多种类的 Jamu。它不仅仅是一种药物，而是一种草药混合物。例如，‘Jamu Beras Kencur’、‘Jamu Brotowali’ 和 ‘Jamu Pahitan’。其中每一种都被认为含有独特成分，用于帮助治疗不同的疾病。在这种情况下，第一种是帮助改善儿童食欲，第二种是帮助控制高血压，第三种则是针对糖尿病。
Kerokan – 有人要尝试疼痛性的刮痧吗？
印度尼西亚人对‘masuk angin’保持警惕，这词的意思是‘风入体内’。实际上指的是与气体相关的疾病，无论是你可能因消化不良而感到的胀气，还是卡在关节和韧带之间的气泡，或者基本上任何阻碍身体自然血液流动的气体。一种疗法是进行称为‘Kerokan’的刮痧（通常是在你的背部）。首先涂上热膏药，然后用硬币从脊椎沿斜线向两侧多次刮动。
最终结果是疯狂的龙虾般的红肿，有时还会淤青。令人惊讶的是，‘Kerokan’被认为非常有效，至今仍被广泛使用。在中国，这被称为‘刮痧’，使用的是平石而不是硬币，但基本的概念和过程是一样的。
Keris 剑制作
keris 是一套不对称的战斗匕首。除了是一种武器外，Keris 还是一种精神物品，一些家庭代代相传的护身符传家宝。匕首是手工制作的，并且在过程中使用了如供品和香料的仪式，以帮助在其中注入保护、勇气等精神。刀刃总是弯曲的，并具有奇数的弯曲，例如 3 或 9。奇数代表人类生活，它是不完整且矛盾的；如果是完整和偶数的，就没有理由继续发展进程；因此，生活就结束了。
什么是‘Jam Karet’！
‘Jam karet’字面意思是‘弹性时间’。如果你在泰国工作，可能习惯于当地人在参加会议和其他约会时迟到几分钟。但在印度尼西亚，我们不仅仅是说几分钟。‘Jam karet’可能意味着迟到半小时到 2 小时，甚至是没有迟到，即迟到后才通知不来了。问题的主要原因不是习惯不好，而是由于交通拥堵加上从岛的一边到另一边的距离。然而，随时间的推移，超级迟到的接受可能已经成为一种文化。
火山之环（火山）
印度尼西亚坐落在太平洋的“火山之环”上，意味着频繁的火山活动。大约有 130 座活火山，其中爪哇岛的数量最多，达到 45 座。讽刺的是，居然还有地方火山游！虽然导游通常在登山安全和紧急事件措施方面受过良好培训，但决定进行这些旅行实际上是你自己的风险决定。火山游在外国人和当地人中都很受欢迎。
印度尼西亚字母听起来像欧洲的！
这可能令首次前来的欧洲游客感到惊讶，但长住的外籍人士可能会开玩笑说：印尼字母听起来非常（几乎完全）像其他欧洲语言的字母。它是从 A-Z 与英语一模一样书写的，但发音更像德语。以下是印尼字母和德国语字母的并排发音。它们几乎是一样的。
多巴湖
Lake Toba is a crater lake which is almost the size of Singapore at its center. And it is the largest volcanic lake in the world! Locally called ‘Danau Toba’, it is found on the island of Sumatra. The lake itself has an interesting backstory. It is said that about 74,000 years ago, a supervolcanic eruption divided the land. The locals who lived on the lands in that area were also divided and later branched out into 2 ethnic groups: the Batak Toba and the Batak Simalungun.
位置： https://maps.app.goo.gl/Kw1YiX1RtTTnKFhF9
Gotong Royong – 互助合作精神
‘Gotong Royong’在印度尼西亚是一个大事。它翻译为“互助合作”和“互相帮助”。这个概念不仅仅是一个流行趋势或可以预期的行为，而是构成印尼人本质的哲学。其理念是，一个人只能做很少的事情，但作为一个团队，就能做得更多。这类似于‘整体大于部分之和’这句话。在实践中，gotong royong 涉及到很多事情，比如整个社区帮助抚养一个孩子，一种更灵活、更适应以及非常扁平的层次团队的观念。
Nasi Goreng 到处都是
Nasi goreng 是印度尼西亚的炒饭。这是一道非常常见的菜，家庭可以自己烹制，也可以在餐馆和小贩摊位订购。Nasi goreng 淡甜又美味；这使得它与大多数其他炒饭菜肴不同。它的颜色也相当暗，通常从棕色到深褐色，这来自使用的甜酱，称为‘kecap manis’。
一种相当‘臭’但值得一试的炒饭变种是 ‘nasi goreng pete’。 Pete（或 petai）是一种绿色臭豆，根据个人的味觉，总是绝对美味或令人讨厌的！这种炒饭通常用臭豆和虾来烹制。
炸鸟和金鱼的菜肴
在大多数餐馆里，你可以点‘burung darah goreng’，即炸鸽子，还有 ‘ikan mas goreng’。这翻译为炸金鱼！但别担心，并不意味着可爱的圆形宠物金鱼。‘Ikan mas’ 是指具有金色光泽的鲤鱼物种。
青蛙很美味
青蛙腿菜在许多国家都深受喜爱，例如法国、泰国、中国等等。那么印尼有什么不同呢？对于当地人来说，青蛙腿不是偶尔的菜肴，而是可以从新鲜市场买到生青蛙，就像你买鸡肉或鱼一样。此外，也可以从街头食品摊贩那里买到青蛙腿汤，就像你买热狗或盒装面食外带一样。
响亮就是好。响亮代表友好！而不是粗鲁。
虽然有些文化认为大声说话是不礼貌的，但在印度尼西亚却恰好相反。大声说话、表现激动和好奇心意味着友好。事实上，如果你保持沉默，讲话非常轻声（听不清）并且不保持眼神接触，那才被认为是不礼貌的。
冰镇牛油果咖啡
这在生活在印度尼西亚的本地人和外国人中一直是最受欢迎的。你可以在一口气喝下每日的咖啡因同时也吃上填饱肚子的早饭！在印尼语中它被称为‘Es Kopi Alpukat’，这是一个直接的翻译。有时会搭配奶油，并可能在配料上有所差异，例如加上炼乳或巧克力。
巴瑠海上吉普赛人 (Bajau Laut)
由于印尼由 17,000 多个岛屿组成，所以拥有海上社区和船员是再正常不过的事。然而，最独特的这类海上家庭当属‘巴瑠海上吉普赛人’（Bajau Laut）。他们基本上是海上游牧民族，能够憋气超过 5 分钟。他们居住在连着海洋的浮动房屋中，拥有自己独特的文化和传统艺术，而在印尼，这些文化和传统艺术是备受称赞的。巴瑠海上吉普赛人可能是印尼最后的游牧海上部落。
椰壳饭不只是食物
有些是食物，而有些则是传统食物。了解一些这些传统美食的意义以及它们在重要活动中的处理方式总是件好事。‘椰壳饭’是你可能比其他食物更常见的一道菜。这道菜在重要活动如开斋节（穆斯林斋月结束时）、生日和婚礼上供应。椰壳饭实际上是用班兰叶包裹的米糕，通常搭配咖喱鸡肉或牛肉。它象征着几件事：承认错误、宽恕、给予、赦免罪过和净化自我。
Pencak Silat – 武术
最初起源于印度尼西亚的 Pencak Silat 是一种全身武术，结合了武器的使用。有些人可以将其与类似于街头格斗的技术进行比较。正因为如此，Pencak Silat 在现实世界打斗中非常有效。当地学校将 Pencak Silat 作为一项课外活动教授。
‘Pencak Silat’这个词基本上意味着‘真正战斗的训练’。它侧重于防御和进攻，但更多地涉及打击、摔倒和武器使用，例如 keris、刀和匕首。如今，这种武术在全球范围内越来越知名。在东南亚运动会中有此项目，2024年也将在奥运会上表演。
马鲁古香料群岛
马鲁古群岛（实际上是一组小岛），也被称为香料群岛，曾是世界的香料之都。香料贸易至今仍然非常活跃，但本地和外国游客因其他原因访问马鲁古，例如沙滩和历史遗址。其中一个遗址是 1609 年建造的古老荷兰堡垒纳沙堡。
位置： https://maps.app.goo.gl/dJqG2Usbz3PpE4nX8
晚上不要吹口哨！
尽管今天科学技术取得了很大进步，印度尼西亚人仍然很迷信。所有印度尼西亚的孩子可能都至少被告诫过一次晚上不要吹口哨。这特别是不可接受的。相信如果你在晚上吹口哨，你可能会无意中招来一些邪恶和不受欢迎的灵魂，这对你自己和周围其他人都是不好的。
晚上也不要剪头发或指甲
另一种信念是晚上尽量不要剪头发或指甲。如果作为外国人你想这么做，一般来说是没问题的，你也不会冒犯任何人。然而，对于当地人来说，代代相传地说夜晚的负能量得到放大。夜晚是我们的‘光或生命灵魂’相对微弱的时间，因此避免受到任何伤口或切口。
简单的修饰行为可能包括剪发和指甲（甚至剃须），所以长辈们常提醒我们通过这样做，我们无论如何在那个时间段给自己带来了开放的伤口。所以，生病的几率大大增加。
晚上不扫地
一般来说，夜晚被认为是我们精神能量较低的时候，因此许多信念围绕着夜晚避免做某些事情。例如，晚上尽量不要扫地，因为这可能会干扰游荡的灵魂（好的和坏的）。此外，更重要的是避免在‘暮光地带’；即黄昏和黎明时间时扫地。
镜子和门
有些信念较为私密和个人化，因此几乎不会冒犯任何人。不过，如果在交流中提到，也不妨知道事情的来龙去脉。例如，永远不要将你的床、沙发或其他休息相关的家具摆放在你的脚指向门或镜子的方式。原因是，尸体的处理方式是这样带出的，所以最好避免这种姿势。
砍树前请向灵体请求许可
这是另一个迷信信念。你很可能很少会遇到需要砍树的情况，但了解这些传统总是好的。虽然不是每个人都会公开实践，但在土著人中，祈祷（致谢）并且在砍树前获得许可是一个深深植根的传统。这也反映了印度尼西亚与自然的紧密联系。
进门前脱鞋
与许多其他亚洲国家如日本和泰国相似，进门前一定要脱掉鞋子。这是在整个国家保持室内清洁的一般习惯。
不要摸孩子的头
避免摸孩子的头（除非他们是你的孩子），因为这被视为一种不尊重。在许多印尼人的观点中，头被认为是灵魂的种子，因此是一个神圣的区域，只有在获得允许的情况下才能触碰。在某些社区中，在朋友和亲戚之间这样做是没问题的。然而，为了安全起见，最好还是避免摸任何人的头。
赠送和接受礼物
了解一些关于印尼礼仪中最常见的礼物礼仪总是不错的。首先，赠送礼物时应使用双手或右手。接受礼物时，一定要用双手。这是表示感谢和尊重的标志。此外，在印尼更礼貌的是在稍后时候拆开礼物，而不是在送礼者和在场的其他人面前见证你的反应。
不要触摸或指着宗教文物和神圣遗迹
一般来说，印尼人认为用手指指着人或物是不礼貌的。因此，如果你指的是宗教文物或遗迹，这会被视为一种亵渎行为，对当地人来说非常冒犯。最好是通过言语说明和解释你在谈论的是哪个遗迹。此外，最好避免触碰任何被视为神圣的东西，只有在明确允许或获得许可的情况下才能拍照。
称呼他人
印尼人用“先生”和“女士”的语言版本加上名字来称呼他人。因此，如果你要称呼Leonard Agung先生，就是’Pak Leonard’或’Bapak Leonard’。而对于Mina Agung女士，则是’Bu Mina’或’Ibu Mina’。显然，“Bapak”和“Ibu”也用来指父亲和母亲！
在朋友、亲戚和孩子之间，通常省略了这种正式称呼，而直接使用名字或昵称。
用扫帚清洁床铺！
如果你看到有人用扫帚清洁床铺，不要感到惊讶。印尼人用扫帚做所有事情，但如果扫帚用于床铺，它肯定会保持洁净并仅用于这个目的。我们这里说的扫帚叫做“sapu lidi”，它是由干椰子叶捆绑而成的。它几乎被用于一切，从清洁花园、床铺、街道、室内区域，甚至用来赶蚊子。
用手吃米饭
在印尼，用手吃米饭是非常普遍的做法。如果你有机会品尝传统的食物，如米饭配“sambal”（辣椒酱），准备好用手抓一些热辣椒吧！不过，还是有一些礼仪需要遵循，比如主要用右手，并保持使用三根手指而不是五根手指。大多数人只用拇指和前两根手指来抓食物。
豆豉——对健康有益的发酵大豆
近来，豆豉已成为全球健康达人必知的食物。豆豉的热潮还因日本料理而得以推动，日本料理中包含各种各样的豆豉菜肴。出人意料的是，很多人倾向于将豆豉与日本联系在一起。事实上，豆豉起源于印尼。
豆豉本质上是发酵大豆，上面长有白色可食用菌类，将豆粒粘在一起。然后把它切块并烹饪成各种菜肴。在印尼人中最受欢迎的是“Tempeh Goreng”（油炸豆豉）。
按喇叭！Om Telolet Om
在一些文化中，驾驶时按喇叭可能被视为无礼和粗鲁，但在印尼，按喇叭是常态。司机可以按喇叭以提醒、催促或在超车或经过行人前要取得许可。甚至还有一股起源于印尼的社交媒体趋势叫做“telolet”。当大巴开过时，孩子、青少年有时甚至成年人会喊“om telolet om！”，要求司机按喇叭。而这些大巴几乎总是配有音乐喇叭！
Rujak——印尼的Somtum
如果你去过泰国并享受过那种爽脆、辛辣的青木瓜沙拉“som tum”，那么你一定要试试印尼的“rujak”。它同样提供了通过生吃水果和蔬菜来享受的全味道的爽脆。但“rujak”只包含水果和蔬菜，而泰国的“som tum”带有干虾或螃蟹。
不用问就知道某人的宗教信仰
大多数印尼人的名字与其家族宗教相关。因此，你可能会遇到一个名叫Diana、Aditya或Krishna的印尼人。Diana大概是一个基督徒或天主教徒的名字，Aditya是一个穆斯林的名字，而Krishna是一个印度教的名字。姓氏也是如此，可能会有Chow、Yohanes和Budi等。
通过这种方式，当地人和长期居住的外国人能轻松地在彼此之间交流，而无需深究宗教敏感问题。例如，如果你为一个叫Bayu的人准备礼物，可能会避免送酒精和猪肉，而无需询问他的宗教信仰。不过，记住也有少数情况下，有人改信宗教，但姓名不变。
拐弯抹角
印尼人很少直面问题或明说。他们大多喜欢避免直接的说话方式，以免冒犯任何人。例如，与其说“房间太热了，你能调一下空调吗”，他们可能会说“哇，今天感觉像是在桑拿室，是吗？”或者与其说“我饿了，收拾一下去吃点东西”，他们可能会说“时间过得真快，不知不觉已经过了中午两点。”需要注意的是，通常没有讽刺，只是一种礼貌而间接的表达方式，许多人已经习惯了。
Kuntilanak——印尼吸血鬼
有德古拉伯爵，也有Kuntilanak。印尼有自己特有的吸血鬼传说。Kuntilanak的故事已经流传了几代。她通常被描述为一个穿着睡衣、留着长发的美女，在夜晚引诱她的受害者。虽然不清楚她是鬼魂、怪物还是行尸走肉，但她是嗜血的，并且以受害者为食。传说她会将受害者解剖并吃掉他们的器官。类似于吸血鬼，Kuntilanak可以通过打入钉子来击败。绝对不是适合与小朋友分享的鬼故事。
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