Чтение этой статьи занимает около 2 минут. Сейчас нет времени? Не проблема. Отправьте себе версию без рекламы по электронной почте и прочитайте позже.
“Вы – то, что вы едите— это важный принцип для жизни в здоровом теле. Перед тем как положить в рот шоколадку или перекусить чипсами, знаете ли вы, сколько жиров и калорий вы поглощаете? Или содержит ли это глутамат натрия, консерванты или транс-жиры?
Обычно эта информация четко прописана на упаковке с пищевыми продуктами. Однако в Таиланде такие сведения могут быть доступны только на тайском.
Вот список слов на тайском языке, связанных с питанием, и их английские эквиваленты:
- г. грамм
- мг. миллиграмм
- калл. калория
- ккал. килокалория
- общая энергия калории
- энергия из жиров калории из жиров
- общий жир
- насыщенный жир
- транс-жир
- холестерин
- белок
- углеводы
- пищевые волокна
- сахара
- натрий
- витамин А
- витамин B
- витамин C
- витамин E
- кальций
- железо
Вот список слов, которые вы обычно найдете на упаковках продуктов:
- не добавлен
- меньше чем
- больше чем
- глутамат натрия
- мононатриевый глутамат (официальное название)
- консервант
- глютен
