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“És o que comes” é a ideia importante de viver uma vida saudável. Antes de colocares esse snack ou chocolate na boca, sabes quanto de gordura e calorias estás a ingerir? Ou se contém MSG, conservantes ou gorduras trans?
Normalmente, esta informação está claramente indicada no rótulo nutricional. No entanto, aqui na Tailândia, essa informação pode estar disponível apenas em tailandês.
Aqui está uma lista de palavras nutricionais em tailandês e os seus equivalentes em inglês:
- ก. grama
- มก. miligrama
- แคลอรี่ caloria
- กิโลแคลอรี่ kcal.
- พลังงานทั้งหมด calorias
- พลังงานจากไขมัน calorias de gordura
- ไขมันทั้งหมด Total de gordura
- ไขมันอิ่มตัว Gordura saturada
- ไขมันทรานส์ Gordura trans
- โคเลสเตอรอล Colesterol
- โปรตีน Proteína
- คาร์โบไฮเดรต Carboidrato
- ใยอาหาร Fibra alimentar
- น้ำตาล Açúcar
- โซเดียม Sódio
- วิตามิน เอ Vitamina A
- วิตามิน บี Vitamina B
- วิตามิน ซี Vitamina C
- วิตามิน อี Vitamina E
- แคลเซียม Cálcio
- เหล็ก Ferro
Aqui está uma lista de palavras que normalmente encontrarás nas embalagens dos produtos:
- ไม่ใส่ Não adicionado
- น้อยกว่า Menos de
- มากกว่า Mais de
- ผงชูรส MSG
- โมโนโซเดียมกลูตาเมต MSG (nome oficial)
- สารกันบูด Conservante
- กลูเตน Glúten
