La lettura di questo articolo richiede circa 2 minuti. Non hai tempo ora? Nessun problema. Inviati via email la versione senza pubblicità e leggila più tardi.
“Sei ciò che mangi” è l’idea importante per condurre una vita sana. Prima di mettere quello snack o cioccolato in bocca, sai quanta percentuale di grassi e quante calorie stai assumendo? Oppure se contengono MSG, conservanti, o grassi trans?
Normalmente, queste informazioni sono chiaramente indicate sull’etichetta nutrizionale. Tuttavia, qui in Thailandia, queste informazioni potrebbero essere disponibili solo in thailandese.
Ecco un elenco di parole nutrizionali in thailandese e le loro equivalenti in inglese:
- ก. grammo
- มก. milligrammo
- แคลอรี่ caloria
- กิโลแคลอรี่ KCal.
- พลังงานทั้งหมด calorie
- พลังงานจากไขมัน calorie dai grassi
- ไขมันทั้งหมด grassi totali
- ไขมันอิ่มตัว grassi saturi
- ไขมันทรานส์ grassi trans
- โคเลสเตอรอล colesterolo
- โปรตีน proteine
- คาร์โบไฮเดรต carboidrati
- ใยอาหาร fibra alimentare
- น้ำตาล zucchero
- โซเดียม sodio
- วิตามิน เอ vitamina A
- วิตามิน บี vitamina B
- วิตามิน ซี vitamina C
- วิตามิน อี vitamina E
- แคลเซียม calcio
- เหล็ก ferro
Ecco un elenco di parole che vedrai normalmente sui pacchetti dei prodotti:
- ไม่ใส่ non aggiunto
- น้อยกว่า meno di
- มากกว่า più di
- ผงชูรส MSG
- โมโนโซเดียมกลูตาเมต MSG (nome ufficiale)
- สารกันบูด conservante
- กลูเตน glutine
